周六日来坪林喝「功夫好茶」听茶青说故事
周六日来趟茶香之旅吧!在山岚烟雾下,欣赏看绿意盎然茶园!爬山坡爬累了,喝一杯道地坪林好茶!为自己的旅程累积满满的快乐回忆!12月10、11日周末在坪林国中「茶青体验馆」,由坪林在地制茶青年轮流带着亲手制作冬茶与民众分享茶中故事。另限量发售6届全国冠军茶师「功夫茶组」及参加「茶乡生态健行」(可获得100元消费抵用券),欢迎到坪林喝好茶。
坪林是新北市最大茶产区,占全市产量6成。为了要让更多人能够认识坪林茶乡,年轻一代茶农组成了「坪林青年茶业发展协会」一起推广新北好茶。
其中不少是传承第五、第六代的制茶世家。制茶第五代会长白俊育表示,回乡后发现除了自己兄弟俩外,也有许多年轻人在茶园里努力,平日各自在茶园工作,因年龄、想法相近,私下聚会分享制茶生活大小事,与制茶的心得。
现在坪林青年茶业发展协会共有33位成员,这次为了「茶青体验馆」有12位年轻一代的茶农把自己的拿手好茶都拿出来,分享自己的心血结晶,有百年茶庄的接班人,最年轻的全国制茶冠军,以及刚回来承接茶园的朋友们。每一家一户都代表着自己的手路香,欢迎一起来品味不同的包种茶香,认识你所认知以外的包种茶。
坪林区农会总干事林文恭表示,别看这些人年纪轻轻,其实卧虎藏龙,已有近半数会员考取制茶技术、茶叶感官品评等相关证照,这次冬茶也获得多个头等奖。新北好茶的真功夫就是靠年轻一代接棒,把好味道传承下去。
农业局表示,今年的冬茶评鉴总共有982点参赛,仅有591点入选,淘汰率接近4成,新北市推动「333茶清方案」今年的冬茶比赛茶抽验结果全数合格,是真正安全又安心的好茶。12月10、11日于坪林国中,17、18日于淡水金色水岸(淡水捷运站后方广场)都有新北好茶展售,欢迎民众参加。