新开幕涨到599！「流水虾吃到饱」试营运负评呛爆 消保官要查了
屏东一间「水道虾吃到饱」餐厅近日爆红，但开幕仅6天就宣布停业，且网路上抱怨负评不断，引发争议。业者7日晚间在脸书上贴出全新的营业公告，解释店面目前还在装修中，将会改善一切问题后，于17日正式开幕。不过，对于试营运期间业者对顾客「罚款」的争议，屏东消保官已表示将会派员稽查。
▲流水虾爆红后遭负评灌爆，业者承诺改善问题后重新开业。（图／翻摄东森新闻）
该餐厅模仿泰国曼谷的流水虾烧烤方式，主打流水虾吃到饱、还有螃蟹、鱼、肉类、蔬菜和沙拉吧等，价格仅499加一成服务费。9月18开幕后每天店门外都大排长龙，没想到仅营业6天，就在9月25日无预警宣布整修停业。
在试营运期间，该店在网路上的评价显然负评多于正面评价。有网友抱怨「炉小炭火小根本烤不完」、「没吃饱时间就到了」，甚至有人2个小时只烤了6只虾；也有人批评店家滥收「食材费」，只要「桌上有食材就要收钱」，莫名其妙就被店家罚款500元。
▲目前餐厅试营运结束，正停业整修中。（图／翻摄东森新闻）
业者澄清，并不是被客人「吃倒」，而是因为考量顾客反应，因此决定暂时停业整修。关于炉火太小的问题，业者解释，一般烧烤店都是烤肉，会自然出油增添火势，「可是我们都是水产，只要一滴水，会把火源降低。」业者表示，目前花200多万元改装中，未来会改用瓦斯烤炉改善问题。另外，附近邻居反应油烟恶臭问题，也是这次的整修改善重点之一。
另外最为人诟病的「500元罚款」争议，业者也喊冤说，真的不是存心要像顾客收钱，食材也一定够大家吃饱，只希望客人不要浪费食材，「500这东西就是因为你们桌上太多东西了，所以我们才会罚500。」
不过，屏东县消保官吴清宜表示，业者对消费者罚款并不合理，且标准由业者主观认定，难认公平，剩余食材可以改依市价计费，让消费者自行购买带走。消保官表示，直接订罚款是违反消费者保护原则的，近期将会派员稽查，若确有此事，依法可要求业者限期改善，若复查仍未改善可依法处以6万至150万罚锾。
▼10月17重新开幕后，吃到饱费用将从499元上涨至599元。（图／翻摄脸书）