【新手爸妈须知】宝宝尝试新食物前　这些重点要笔记

文／李婉萍

刚开始喂宝宝的爸妈们，特别是新手父母，常会疑惑到底该先给孩子吃什么食物、又如何喂食才顺利。让营养师来告诉你喂食宝宝的渐进式3原则、食物尝试如何进展，以及相关的饮食禁忌。

▲轻松带领宝宝吃离乳食。（图／取自《原来离乳食这么简单》，城邦出版提供）

【从淀粉开始吃再尝试多类食材】包含谷类、蔬菜、豆鱼肉蛋类都可以同步尝试，但把水果放在最后再添加。

★离乳食的尝试进展：4个月                  6个月谷类                   水果类蔬菜类       →     鱼类豆肉蛋类

★喂食宝宝的渐进式3原则：1. 一次尝试一种新食物，下餐再加入别种食材(少量，大约一口)，慢慢变化，但不用太刻意替换。2. 由少至多，先尝试小量，观察宝宝吃之后的反应，再逐渐加量。3. 由稀转浓，从流质(汤汁)→半流质(糊状) →半固体(泥状) →固体逐渐增加。(注：离乳食添加顺序的资料来源为美国儿科学会。)

【带领不同月龄的宝宝尝试离乳食】4-6个月刚开始接触离乳食时，尽量不要在宝宝饥饿的情况下做新尝试，会比较顺利。例如在原本预计喝奶的时间提前15分钟就喂食，这时宝宝不会太饿、尝试新食物时，也不会因为不熟悉该食材而焦虑。7-9个月此时期的宝宝咀嚼吞咽能力比较熟练了，就可以把离乳食当作正餐，先吃离乳食再喝奶。10个月之后10个月至1岁以上的大宝宝，仍建议先吃离乳食再喝奶。因为如果先喝汤或喝奶，很容易就有饱足感，会让宝宝比较没有胃口进食。

【早上尝试吃新食物是最好时间】开始吃离乳食的初期，建议尽量让宝宝在早上尝试新食物，是为了安全与方便的考量。因为早上进食后，有整天时间可观察宝宝的身体反应。当宝宝出现食物过敏症状时，在白天若要送医也比较方便；因此家长可弹性评估，调整适合的喂食时间。

▲亲子共餐轻松煮。（图／取自《原来离乳食这么简单》，城邦出版提供）

★离乳期宝宝的饮食禁忌：大部份食材只要处理得当，都能让宝宝吃吃看，唯有「蜂蜜」与「全脂牛奶」这两项是不建议的。

【不宜吃！宝宝的饮食禁忌】• 口味太重的食物。• 添加过多辛香料的加工食物，例如：泡面、洋芋片…等。• 油腻、辛辣的食物。• 含咖啡因、酒精的食物，例如：咖啡、茶、可乐、酒类…等。• 纤维较粗大的蔬果或肉类，或未煮熟煮软的。• 口感太硬、不容易消化的食物，例如：花枝、章鱼、牛蒡…等。• 易造成哽塞的食物，例如：花生、坚果、爆米花、热狗、果冻、硬糖果、花生糖、大块的生菜、葡萄、冰块…等。

李婉萍营养师现任　荣新诊所 营养师静宜大学食品营养系毕业台北马偕医院营养师体重管理营养师中华民国糖尿病卫教师（CDE）「育儿生活杂志」营养顾问各大健康电视节目常驻营养师FB粉丝团　李婉萍的营养天地著作（文章出处）：《原来离乳食这么简单！》