酗酒肥胖 引发新一代肝病

旺旺中时生活讲堂与新光医院2日举行「健康系列讲座─顾肝整肠迎向好胃来」，邀请新光医院胃肠肝胆科医师廖俊尧（左起）、张丽文以及赖冠宏（右三），针对「胃食道逆流」、「肺炎和脂肪肝保健」以及「粪便潜血─大肠癌」和大家分享健康资讯 。（赵双杰摄）

民以食为天，如何守护消化器官是每个人必备的重要知识。《中国时报》2日与新光医院合办「旺旺中时生活讲堂」，邀请胃肠肝胆科医师张丽文、廖俊尧、赖冠宏，分别主讲「肝炎和脂肪肝保健」、「胃食道逆流」 和「粪便潜血－大肠癌」。

肝脏是沉默器官，国内每年约有1.1万人罹患肝癌。张丽文表示，B、C型肝炎是慢性肝病、肝硬化、肝癌发生的主因，近年来已经受到有效控制，而酗酒、肥胖可能引发脂肪肝，将成为新一代肝病威胁。

张丽文指出，脂肪肝可能导致脂肪肝炎，长期反复发炎恐进展成肝纤维化，平均每7年增一级，到第四级时即形成肝硬化，之后每年3％到4％罹患肝癌风险。幸好脂肪肝是可逆的，早期诊断治疗并搭配饮食和运动，一般可恢复正常。

据统计，全球约有13％的人每周至少经历一次胃食道逆流症状。廖俊尧指出，现代人生活习惯改变、肥胖比例增加，胃食道逆流的盛行率正在快速上升，典型症状包括胸口灼热感（俗称火烧心）、胃酸逆流（俗称溢赤酸），且可能伴随没有消化完全的食物残渣。

廖俊尧说明，如怀疑有胃食道逆流，可透过临床症状问卷、药物实验性治疗、胃镜、食道摄影检查、食道阻抗予酸碱值侦测等方式协助诊断。治疗方面，如口服药物反应不佳，或是停药后容易复发，可考虑内视镜或外科手术。

不良的饮食和生活习惯是大肠癌的危险因子，台湾平均每13人就有1人罹患。赖冠宏提醒，每2年1次粪便潜血检查可降低35％的大肠癌死亡率，如筛检结果异常，务必在6个月内接受大肠镜检查，及早揪出大肠溃疡、息肉、痔疮、大肠癌等疾病。