揚秦法說會／多品牌擴大展店 看好下半年獲利有望再創新高

扬秦总经理林丽玲表示，受惠于旗下主力品牌「麦味登」进入营运旺季、「炸鸡大狮」海内外持续拓点发威，数位化完备，上半年获利创下单季历史新高纪录；下半年透过多品牌加盟系统驱动下，将带动扬秦营运持续成长。记者黄淑惠／摄影

扬秦（2755）于4日召开法人说明会，总经理林丽玲表示，受惠于旗下主力品牌「麦味登」进入营运旺季、「炸鸡大狮」海内外持续拓点发威，数位化完备，所有加盟都受惠，扬秦今年第二季合并营收、税后净利，均创下单季历史新高纪录；下半年透过多品牌加盟系统驱动下，将带动扬秦营运持续成长。

总经理林丽玲表示，受惠于内需餐饮畅旺及展店效益助攻，扬秦上半年度的营收及获利同创上柜以来历史新高。展望下半年度，旗下主力品牌「麦味登」进入营运旺季、「炸鸡大狮」海内外持续拓点，火锅新品牌「涮金锅」抢攻暑假外食商机，都将为营运挹注动能。

林丽玲于法说会前媒体座谈时表示，上半年受惠于内需消费升温和外食动能强劲，并在展店效益助攻之下，营收与获利接连刷新历史纪录。下半年进入营运旺季，在各品牌加速展店之下，将带动扬秦营运持续成长。而随着多品牌经营发展，门市店数持续增多，为符合未来营运规划，扬秦将于桃园市龙潭区成立北区第二物流仓库，占地逾1000坪，以扩增商品储运与配送效率，预计于今年底前启用。

麦味登今年推出明亮与轻盈的新店观，餐点设计以健康取向为发展并与专业营养师合作，强化品牌的市场区隔。扬秦为具体实践ESG企业永续，麦味登门市已全面导入「雨林联盟认证」的阿拉比卡咖啡豆与锡兰红茶，为连锁加盟早午餐产业首次全面转换使用雨林联盟认证产品。在数位应用方面，林丽玲表示，麦味登APP会员人数已突破60万人，消费者透过APP、桌边扫码与外送平台等数位点餐服务的占比成长快速，数位转型的成效愈发明显。

炸鸡大狮除国内持续展店并比照麦味登加速推动数位转型外，在海外布局方面，林丽玲指出，目前发展重心放在加强印尼与马来西亚区域的展店进程，巩固在东南亚国家的发展，加速扩大代理区域的店数成长，炸鸡大狮狭清真认证与台式口味的优势，在穆斯林人口众多的东协国家发展快速，随着疫情后的消费力道升温，各区域展店热络。上半年新签订加盟代理授权的「新加坡」及「印尼万隆区」都将于10月开设首家门市，马来西亚砂拉越地区的第四家店也正在筹备中。美国展店则仍在筹备阶段。

扬秦旗下主打溯源食材、原块肉品与黄金鸡汤锅底为特色的火锅新品牌「涮金锅」，展店策略采取先发展直营再拓展加盟，店点分布先以桃园区域为主，再逐步扩展至双北或新竹，选址以住办混合商圈、60坪以上的中大店型为首要标的，今年预计新开设5家门市。而目前以直营为主的「REAL真‧CAFÉ‧BREAD」则是以转型欧式烘焙料理咖啡馆为首要任务。

在品牌店数方面，目前主力品牌「麦味登」在台家数875家、「炸鸡大狮」海内外家数达115家。林丽玲表示，今年各品牌展店数将不会低于去年，麦味登将持续朝千店目标迈进。新品牌「涮金锅」目前2家，第三家门市位在杨梅区主要干道旁，占地140坪的中山北店即将于本月20日开幕。「REAL真‧CAFÉ‧BREAD」店数5家，第四季预计再展店1家，多品牌展店策略持续扩大扬秦加盟体系版图。

扬秦于4日召开法人说明会。记者黄淑惠／摄影