摇摇杯热量差很大 南北差400卡
手摇杯饮料几乎成了外食族群的饭后必需品,但一杯720c.c.冰、糖量正常的珍奶下肚,吸收的热量等同于吃下半个排骨便当(550大卡)!国内知名手摇杯饮料业者自今年开始配合政府标示产品热量;意外发现,台湾南北对糖、冰量等客制化选择差很大,北部女性点1杯饮料平均100-150大卡,南部在没有热量标示前平均500大卡,今年才开始逐渐下降。
▼手摇饮料热量差很大 南北竟差400卡(图/健康医疗网提供)
台北市政府自去年底辅导手摇杯饮料业者标示产品热量,至今年9月底,共有包括吃茶趣ToGo、星巴克、丹堤、清心福全、85度C、CoCo都可、鲜茶道以及COMBUY等8家业者,全台共1861家门市响应配合。
其中一家以茶类起家的知名手摇杯饮料业者,在逐杯标示客制化选择的不同热量后,发现北部女性点的饮料平均约100-150大卡,更常见完全不加糖的0大卡选择;而南部在实施热量标示前,不分男女平均500大卡,在今年有热量标示后才逐渐降低为400大卡,其中又以台南民众选择的糖量最高。
手摇杯饮料业者表示,因为品项繁多,又提供不同的加料、冰、糖份量选择,将所有选择可能性统计有高达3万3420种不同热量。以店内热量最高的产品珍珠奶茶为例,一杯大杯720c.c.冰、糖量正常的珍奶,热量为550大卡,等同于吃下半个排骨便当(约700-1000大卡),但同一品项若选择无糖,热量就降为354大卡,如果将奶精换成鲜奶,又可再减少50-100大卡。业者建议消费者除了可选择减糖、加冰之外,还可将奶精改为鲜奶、珍珠减半以降低热量。
台北市政府卫生局辅导手摇杯饮料业者标示产品热量后,各家业者以不同方式呈现,现场提供以荧幕多媒体、菜单、点餐看板或柜台呈现,另外有业者结合产品行销DM、置于官网供消费者查询。
除了标示热量,其中有三家茶及咖啡业者也将糖类、蛋白质、脂肪、咖啡因及钠等含量清楚标明,更有茶店业者提供消费者自行挑选饮料要加低脂或全脂牛奶,让嗜饮料成瘾的消费者能有更多元健康选择。
资料来源: www.healthnews.com.tw/