夜市烤玉米「2支293元」他怒喊难吃!内行曝背后成本:费时又费工
▲烤玉米是夜市超夯美食。(图/资料照)
记者施怡妏/综合报导
烤玉米是台湾传统美食,不少夜市都有专门贩售的摊子,让人吃了欲罢不能,有民众日前到夜市买烤玉米,两支居然要价293元,让他超傻眼。就有网友指出,烤玉米现在居然逼近150元,而且大家都还愿意买单,且吃得很开心,「成本有没有翻10倍?」对此,网友表示,贵在人工跟时间成本。
原PO在PTT发文,「烤玉米到底凭啥那么贵?」烤玉米制作简单,涂抹酱料后拿去烤,一支居然可以卖到150元,看到很多人吃得津津有味,还觉得这样的价格很值得,「我整个醉了,烤玉米到底是X小?成本有没有翻10倍了?夸张」
贴文曝光,网友列出背后的成本,「贵在人工」、「技术,器材跟时间」、「木炭、酱料、租金、人工」、「玉米要先煮煮完才能拿去烤,所以真的花的时间很长」、「是不是有人不知道现在玉米很贵」、「因为一支要烤很久,时间成本高」、「摊车要赚就是看摆出来的时间能赚多少,烤玉米没办法大量卖,同样时间能生出的玉米,就是没办法像隔壁卖香肠的一样多支,那只能把定价拉高」。
据了解,有网友在Threads发文,买夜市烤玉米,2支竟要293元,「是我太穷还是玉米太贵,被这物价吓死,然后不好吃,外层烤得硬邦邦」。根据《三立新闻》报导,业者表示,目前售价为每两19元,现场摆放玉米供顾客挑选,玉米大小不一,平均价格在100元上下,秤重后会告知价格,顾客同意后才会进行烤制。
业者表示,顾客挑选了特大的玉米再发文嫌贵,让他感到难以理解,也强调购买过程无争执,一切正常。业者也提到,台风过后玉米价格飙涨,而他们家只选用品质特优的玉米,当天现采现卖,再加上东部运输的成本较高。