一口秒到香港！精选5间最道地港式餐点 烧鹅酥脆外皮超诱人
▲来到「檀岛香港茶餐厅」，必吃192层松化酥皮的极品蛋挞。（图／《蹦啾♥谢萝莉 LA VIE HEUREUSE》提供。）
实习记者赵家玉／综合报导
爱吃港味的老饕绝对不能错过！台湾港式餐点众多，从港式饮茶、港式叉烧、港式菠萝油到港式点心等，不仅口味道地到像置身于香港一般，餐点各个又精致美味，让顾客一吃就爱上；于是许多港式餐点插旗台湾，让民众不用出国就能品尝最正宗的香港料里。
连港星都爱的陈兴发「兴记菜馆」进驻台北信义区的微风南山，在香港庙街于1982年开业至今近40年，一直是当地人气超夯的美食之一；店内腊味煲仔饭是强项，主打遵循传统古法炭火的方式制作，使其煮出独特炭味饭的焦香，还会在白米饭淋上特制的豉油，最后吃得到最精髓的香脆锅巴，于是有「庙街上的炭火香」的称号。
地址：台北市信义区松智路17号（微风南山B2）时间：周日～三11：00～21：30、周四～六11：00～22：00电话：02－27582226
▲陈兴发「兴记菜馆」开业至今近40年，主打遵循传统古法炭火方式制作的煲仔饭。（图／《IG@jennyvhen.tw》提供。）
檀岛香港茶餐厅
想品尝极致奶香美味的蛋塔与多种口味的港式小点，一定要来一趟已近80年历史的香港茶餐厅始祖「檀岛香港茶餐厅」，店内檀岛四宝包含港味咖啡、港式菠萝油、法式西多士及192层松化酥皮的极品蛋挞，此外还有檀岛爱馅油条、烧味大四喜、避风塘软壳蟹等都是指标性美食。
电话：02－66131013地址：110台北市信义区松寿路11号B1营业时间：周日～四11：00～15：00、17：00～21：30、周五、六11：00～15：00、17：00～22：00
▲主打多样化港式小点的「檀岛香港茶餐厅」是香港茶餐厅始祖。（图／《蹦啾♥谢萝莉 LA VIE HEUREUSE》提供。）
太兴茶餐厅
香港最大且知名度最高的烧味茶餐厅「太兴茶餐厅」创立至今已有30年，不仅吃得到港式菠萝包，来店里必吃一日能卖出一万两千盘的「特搜叉烧」，主打严选肥瘦比例，经独门酱汁反复烘烤，让叉烧保有咸甜多汁的美味；传承30年好滋味的「冰镇奶茶」，特别使用玻璃碗隔绝冰块，防止冰块融化稀释奶茶的风味；以及只要45分就能烤制完成的烧味，保持最好的品尝状态，让顾客吃得津津有味。
地址：110台北市信义区松寿路12号1号B1电话：02－77378669时间：周日～四09：00～00：00、周五六09：00～05：00
▲招牌「特搜叉烧」使用肥瘦刚好的梅花肉搭配独门酱汁烘烤，在香港曾创下一天贩售一万两千份的惊人数字。（图／记者黄士原摄。）
小三元Dim Sum Yuan
获得米其林一星肯定的大三元推出专卖港点的新品牌「小三元」进驻台北101美食街，港点种类多元化，必推黑松露虾饺皇、陈皮牛肉丸、鱼子蒸烧卖、葱花炸两肠粉、腊味萝卜糕、奶黄流沙包与金叉牌烧酥。其中黑松露虾饺皇外皮Q弹可口，表皮与内馅都加入适量义大利进口黑松露酱，是港点中的经典。
电话：02－81017908时间：周日～四11：00～21：30、周五、六11：00～22：00地址：台北市信义区市府路45号B1（台北101 B1美食街Jason's Market旁）
▲专卖港点的小三元，招牌必点外皮Q弹可口的「黑松露虾饺皇」。（图／记者黄士原摄。）
「烧鹅」在香港是一道代表家乡味的道地传统料理，金凤锦烧鹅师傅为了呈现最佳口感的味道，特别培育有「鹅界拿破仑」之称的黑鬃鹅，因其皮下拥有一层肥美鹅油，是作为烹饪烧鹅的上乘原料；看着鹅皮烤到焦黄，一刀切下去时可以听到「卡滋卡滋」的酥脆声响，让人口水直流，非常诱人。
地址：台北市大安区光复南路240巷29号电话：02－27516333时间：11：30～14：30、17：30～21：00（周一公休）
▲▼外皮烤至焦黄的烧鹅，一刀切下「卡滋卡滋」的酥脆声音，让人忍不住流口水。（图／记者黄士原摄。）