宜兰番石榴果肉软Q香甜 农委会推这样吃
▲花莲农改场开发番石榴根瘤线虫综合防治技术。（图／农委会提供）
宜兰番石榴盛产期约在8、9月，农委会今（13日）指出，有别市场上主流的芭乐品种口感清脆，宜兰芭乐果肉软Q、色香味俱全，有全新的口感，很适合鲜食。而为推广番石榴合理化施肥及健康管理技术，花莲农业改良场也开发番石榴根瘤线虫综合防治技术，并与宜兰大学合作建立果实采后处理流程，包括贮藏温度及包装方式等，以延长果实贮藏寿命及好滋味。
农委会说明，宜兰番石榴主要栽培品种为「中山月拔」及「宜兰红肉拔」，属更年性品种。中山月拔主要产区在头城镇，产期多在8、9月，皮黄肉白、口感软嫩，果实完熟后香气浓厚，甜而不腻，头城镇农会取名为「甜心芭乐」，适合鲜食及加工。
宜兰红肉拔主要产区在员山乡，农委会表示，产期同样多在8、9月，皮黄肉红，富含茄红素，果农多称做「红心芭乐」，与彩虹拔（俗称西瓜芭乐）相似，但彩虹拔口感清脆，宜兰红肉拔则是果肉软Q香甜，非常适合鲜食。
▲农委会说明，宜兰番石榴主要栽培品种为「中山月拔」及「宜兰红肉拔」，皮黄肉白、口感软嫩。（图／农委会提供）
为推销宜兰更年性番石榴，农委会鼓励农友互相交流学习以提升栽培技术，花莲农改场推广番石榴合理化施肥及健康管理技术，开发番石榴根瘤线虫综合防治技术，以健康种苗、土壤添加物、放线菌、线虫拮抗植物及非剧毒性杀虫剂等，改善线虫的危害。
农委会指出，花莲农改场更与宜兰大学合作建立果实采后处理流程，包括贮藏温度及包装方式等，以延长果实贮藏寿命。目前持续进行中山月拔番石榴产期调节技术研究、根瘤线虫省工防治技术研究及更年性番石榴品种选育等工作，期待能促进宜兰番石榴产业的发展。