影／抵制？ 吴宝春上海新店试营运 回头客赞味道好
「吴宝春麦方店」7日在上海开始试营运，《ETtoday新闻云》记者实地走访发现，接近中午时分，门店顾客开始涌现，暂时没有受到之前网友负评的影响。前来消费的民众提到，之前听说在台湾很有名，现在这边开了门市，之后有口福了。
▲「吴宝春麦方」上海店试营运，结帐民众大排长龙。（图／记者魏有德摄）
吴宝春与新加坡「面包新语」合作的「吴宝春麦方店」，首家门市选定上海新天地。新天地被称作是品牌企业的「一级战区」，除了地段好、观光客多，附近还有大型的办公楼及商场，客源从来不缺，因此，租金也非常昂贵。
能在新天地站稳脚步的商店，主要还是看中其「品牌效应」聚集带来的光环。目前在周边的面包甜品店，超过十余家，其中万盛集团投资的「哈肯铺」，同样主打「台式面包」；也有来自韩国的网红面包店「Our Bakery」和大陆本土的甜品店，竞争空前激烈。
▲吴宝春麦方店主打「酒酿桂圆」和「荔枝玫瑰」两款得奖口味。（图／记者魏有德摄）
试营运进入第3天的「吴宝春麦方店」，主打「酒酿桂圆」和「荔枝玫瑰」两款得奖作品，面包新语大陆商品事业部总经理邹文羽提到，目前看来，由于华中一带对桂圆比较不熟悉，透过试营运可以让消费者更加了解产品特色。他也提到，这两款面包平均每天销量大约300颗，表示民众接受度还是很高。
▲透明玻璃设计，让路过民众能直接看到面包制作工序。（图／记者魏有德摄）
不少附近的上班族，听到开店的消息，趁着午餐时间特别前来试吃；也有部分「回头客」，连续来了两天，希望能将自己喜欢吃的口味一网打尽。店内工作人员透露，希望前来消费的民众可以享受到最好的服务，对自己的面包也深具信心。
此外，「吴宝春麦方店」承袭台湾门市特色，光明透亮的环境，让民众可以一眼就选定想要的面包口味。对于大陆目前最重视的食安标准，门店也设立了「透明橱窗」，将师傅制作面包的工序，完全摊在阳光下，接受民众的检视。