影／台灣咖啡節雲林首邀9縣市參加 優質好咖盡出加氮氣引人氣

台湾咖啡节登场来自全国9县市共96家知名业者齐聚，云林县长张丽善（左三）欢迎大家前往古坑绿色隧道参观选购优质好咖啡。记者蔡维斌／摄影

台湾咖啡节今起两周末假日在古坑绿色隧道盛大登场；云林县长张丽善主持开幕，强调今年以「齐聚好咖」为主题规画城市咖啡厅，并首度邀请来自9县市96家咖啡业者，推出不凡的咖啡风情，「好咖尽出」云林县府欢迎全国爱好咖啡者把握机会来品尝选购。

古坑是台湾咖啡原乡，2003年开办台湾咖啡节已进入22年，每年咖啡赛夺得世界冠军的经典咖啡比比皆是，今年更首度扩大邀请花莲、台东、桃园、苗栗、台中、彰化、南投、云林、嘉义等9县市，此外日本和瓜地马拉等国，共96家知名业者，跨国际城市品牌共同打造「城市咖啡厅」，优质好咖市集应有尽有，让咖啡族一次逛个够。

今天开幕式由云林县长张丽善率县府团队、日本台湾交流协会高雄事务所长奥正史、古坑乡长林慧如、立委张嘉郡等人共同主持，10月26、27日、11月1至3日两个周末假期在古坑绿色隧道，结合农产市集，数百个摊位热闹滚滚。

会场各摊咖啡拚香气更拚人气，古坑在地咖啡业者张宸伟主打「氮气咖啡」，将咖啡打入低温氮气，经3天发酵释放出咖啡中的蛋白质，散发独特奶香与果香，更有层次感，吸引不少人尝鲜。

古坑乡长林慧如表示，古坑咖啡种植面积约70公顷，多年来采取精品路线发展有成，并打响国际知名度，欢迎全国民众一起共享。农业处长魏胜德说，今年咖啡节定调「齐聚好咖」96家品牌咖啡参展，规模历年最大，也引导民众建立各县市「咖啡地图」选购优质咖啡。

张丽善说，10月的云林最好玩，一连串活动延续到11月，国庆焰火、国际偶戏节接连登场，至今已创下逾200万观光人次，尤其今年咖啡节更集结全国各地咖啡业者技术「好咖云集」，欢迎全国民众把握机会游云林喝好咖。活动内容可上2024台湾咖啡节官网或FB社群平台查询。

台湾咖啡节登场来自全国9县市共96家知名业者齐聚，其中有氮气咖啡，独具风味，吸引不少人尝鲜试喝。记者蔡维斌／摄影

台湾咖啡节登场来自全国9县市共96家知名业者齐聚，吸引不少民众品尝试喝，云林县府欢迎大家前往古坑绿色隧道参观选购优质好咖啡。记者蔡维斌／摄影

台湾咖啡节登场来自全国9县市共96家知名业者齐聚，吸引不少民众品尝试喝，云林县府欢迎大家前往古坑绿色隧道参观选购优质好咖啡。记者蔡维斌／摄影

台湾咖啡节登场来自全国9县市共96家知名业者齐聚，云林县长张丽善（左二）欢迎大家前往古坑绿色隧道参观选购优质好咖啡。记者蔡维斌／摄影

台湾咖啡节登场来自全国9县市共96家知名业者齐聚，云林县府欢迎大家前往古坑绿色隧道参观选购优质好咖啡。记者蔡维斌／摄影