樱桃调节血压又助眠 医:1种人小心吃
樱桃堪称「大自然的宝石」,蕴含丰富的营养价值。(示意图:shutterstock/达志)
樱桃是许多人都爱吃的水果。营养师高敏敏指出,它富含多种天然植物素,具抗发炎、调节血压、养颜美容、促进排便、维持眼睛健康、提升睡眠品质等诸多正面功效。但医师提醒,樱桃属于高钾水果,慢性肾脏病患者别吃太多。
高敏敏在个人粉专发文表示,樱桃堪称「大自然的宝石」,蕴含丰富的营养价值。每100公克含有75大卡热量、19.1公克碳水化合物、1.3公克膳食纤维、10.7毫克维生素C、20毫克维生素A、236毫克钾,以及天然植化素如花青素、槲皮素和鞣花酸。并进一步整理出以下6大好处:
1、抗癌抗炎:含天然植化素,可清除自由基,帮助抗癌与抗发炎。
2、眼睛健康:丰富维生素A和花青素,有助维持夜间视野、维持眼部健康。
3、养颜美容:鞣花酸、花青素、维生素C能帮助皮肤亮白、抑制黑色素生长。
4、调节血压:樱桃中含有矿物质钾,可帮助调整血压、维护心血管。
5、帮助顺畅:膳食纤维能促进排便,维持消化道健康。
6、提升睡眠品质:含天然褪黑激素,可以帮助入眠、提升睡眠品质。
高敏敏提醒,1份樱桃约为9~10颗,因果糖含量较高,建议每日摄取2~3份即可。此外,她指出,樱桃并非补血的好选择,每100公克仅含0.2毫克铁质,补铁效果远不如红肉、紫菜或海鲜等食物更为有效。
另外,肾脏科医师王婷翊曾指出,1份水果的钾含量如超过200毫克,就算是高钾水果。例如100克香蕉(约3分之2根)含钾291毫克;100克龙眼(约10颗)含钾282毫克;100克樱桃则含钾236毫克。若肾功能较差、血钾偏高者,就建议要谨慎摄取,千万别吃多。