影／星宇航空攜手百年壽喜燒名店 推出秋季限定料理

星宇航空与人形町今半合作之商务舱餐点-「黑毛和牛肩胛寿喜烧」。图／星宇航空提供

星宇航空与东京著名百年寿喜烧名店「人形町今半」携手，自今年7月起于日本东京出发航班上推出寿喜烧怀石套餐，并每季共同研发新菜单。随着迈入食欲之秋，星宇航空与「人形町今半」运用秋季盛产的当旬食材打造精致餐点，即日起至12月31日止推出秋季菜单，为东京-台北头等舱及商务舱的旅客带来全新味蕾体验。

星宇航空指出，秋天是收获的季节，也在日本文化中被视为最有食欲的季节，许多美味食材也在秋季盛产，本次与「人形町今半」推出的秋季菜单中，使用鲜美秋季食材推出新菜色-头等舱前菜包含「秋蟹柚子菊叶煮」、「柿子蒟蒻沙拉」、「鲇鱼有马煮」等前菜以及煮物「炙烤鲷鱼」、「莲藕麻糬饼味噌煮」。

头等舱主菜特别附上煮物，推出炙烤鲷鱼及莲藕麻糬饼味噌煮，而在寿喜烧部分献上人形町今半黑毛和牛沙朗寿喜烧，商务舱主菜寿喜烧则选用人形町今半黑毛和牛肩胛肉，以传统寿喜烧方式精心烹调，肉质鲜嫩多汁，让旅客在云端体验非凡的味觉享受。

头等舱及商务舱搭配寿喜烧的主食则皆为旅客准备烧栗炊饭，配上油扬豆皮珍珠菇赤味噌汤及精选渍物，每一口都可以在秋季感受到暖意。甜品则以风干秋柿搭配小仓红豆及奶油乳酪，头等舱更特别追加香滑细腻的南瓜布丁，为这场味觉之旅画下完美的句点。

星宇航空表示，即日起从东京出发的头等舱和商务舱航班旅客，透过星宇航空官网行程管理页面「预选餐点」-「星飨宴」即可享受到预选限定的人形町今半秋季套餐。星宇航空未来将持续于餐饮方面推陈出新，不断寻求不同的餐饮界翘楚合作，确保旅客能享受到如同星级餐厅般的美食体验。

星宇航空与人形町今半合作之秋季头等舱甜点-南瓜布丁。图／星宇航空提供

星宇航空与人形町今半合作之头等舱餐点-「黑毛和牛沙朗寿喜烧」与先附「百合松茸蒸与才卷海老」。图／星宇航空提供

人形町今半开业超过一世纪，星宇航空秉持追求高标准的精神将传统精致美味带上高空。图／星宇航空提供