用「汤匙」喂副食品...宝宝比较容易胖?营养师解密!

▲ 用汤匙副食品宝宝比较容易胖?(图/达志示意图

文/吴芃彧营养师林世航营养师

近年来,国外婴儿主导式进食(baby lead weaning,BLW)的热潮吹进台湾,有些妈妈也会认为用汤匙喂副食品给宝宝吃,宝宝会更容易变胖,所以转而使用BLW的方式,让宝宝自己抓取食物吃,不过最新的研究则指出...

什么是BLW进食法?宝宝出生六个月后的副食品喂食方式,主导权都在父母,父母决定小孩子的副食品吃什么,也用汤匙、奶瓶等等方式喂食副食品,而BLW的方式则采相反方式:不限制饮食内容,以少量多样化方式进行,宝宝不喜欢就换食物不强迫喂食,宝宝自己知道要吃多少,宝宝不吃的时候就是该停止的时候没有时间限制,拉长时间喂食也是被允许的基本上不用食具(如:汤匙)喂食,鼓励宝宝自己用手抓取

依据这样的方式,简单来说就是跳过泥、糊的食物型态,当宝宝可以直挺挺坐着的时候,就让宝宝选择食物、也让宝宝吃固体食物,宝宝咬不动的就剪小一点、煮软一点,因为是更接近于一般食物的型态,所以有学者认为BLW更能训练宝宝宝宝抓取、咬、啃、吸吮和吞咽一般食物的能力,不过也有学者担心这样方式训练宝宝容易有噎到、缺铁性贫血、摄取不足导致生长迟缓的风险。图片

用汤匙喂比较容易胖,BLW就不会吗?因为BLW的精神是少量多样化,而且不强迫喂食,所以也比较不会有肥胖的问题,而在一些研究也发现宝宝过瘦的比例也偏高,但是在2017年新发表的研究给了一些有趣的答案

这项随机临床实验(RCT)发表在美国医学会儿科期刊❮JAMA Pediatrics❯,共有206位孕妇参与,而其中有101位被分配控制组,另外105位分配到 Baby-Led Introduction to Solids(BLISS) 组,在为期2年的实验间,这些新生儿会分别在6、12、24个月分析饮食(三天饮食秤重)和体位结果发现:

体位指标(BMI z score):在12和24个月时并无显著差异过重比例(overweight ratio):控制组 6.4%、介入组 10.3%平均热量摄取:两组在12个月时热量差异仅13大卡、24个月时差异34大卡

依照此实验结果,其实BLW的宝宝并未有「生长迟缓」的问题,但用汤匙喂食的宝宝也没有比较容易肥胖的问题,不过学者在这研究有发现,用BLW方式的宝宝比较不会出现偏食,这或许是爸妈们采取BLW诱因之一。

结论我自己的推测(不在这篇文献探讨的范围),体能活动及食物选择的关系更密切吧,毕竟把布丁饼干起司蛋糕放在宝宝面前,给「宝宝主导」自己吃,小孩还是会变胖的阿!

不过文献里提到Peng觉得最有趣的点,是用婴儿主导喂食的孩子在一岁时,很明显的比较会「享受食物」,也比较不会在吃饭时吵闹。我想,孩子是不是肥胖是以后的事,如果BLW可以解决每天吃饭时的三场硬仗,让孩子乖乖自己吃饭才是众多爸妈一致的梦想阿!

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