有保育有保庇－天生丽质 宜兰鱼勿没漂白啦

溪和的鱼勿仔鱼很白净，不过简大新无奈的说：「我们的东西干净却被怀疑是漂白的产品，真的很心寒。」他指出宜兰的鱼勿仔鱼多是日本鳀，这种鱼就是很雪白，深受日本人喜爱，台湾85%的鱼勿仔鱼都外销日本，日本人捧为宝，台湾人却不怎么珍惜。至于有环保人士质疑鱼勿仔鱼是所有鱼类的小鱼，简大新不断澄清，他说：「鱼勿仔鱼是特定鱼种，我们采捕三个月、休三个月的方式，不会伤及生态。」

■INDEX

★溪和食品有限公司／宜兰县五结乡利泽工业区利兴二路11号／03-9907998／www.siho.com.tw／小卷大只有蛋1公斤500元、小卷大只无蛋1公斤400元、辣味小卷每罐300元、宜兰鱼勿1公斤500元、樱花虾旗鱼丸1公斤400元。网站有更详细的订单。可宅配