YT網紅「金針菇」泡菜爆違規添加劑 衛生局：最重罰300萬

YouTuber「韩勾ㄟ金针菇」旗下产品传出违规添加剂，目前已经全面停售。图／撷取自金家ㄟ 김씨네粉丝页

百万YouTuber「韩勾ㄟ金针菇」创立韩食品牌「金家ㄟ」昨晚发声明致歉，两产品含有糖精钠盐成分的「糖粉」，已购买的消费者可全额退费，金家ㄟ泡菜、金家ㄟ小菜全品项即起停售。台北市卫生局接获检举昨前往稽查，抽验产品检验防腐剂与甜味剂，至少10天才有结果，若直接添加则违反食安法，可处3万至300万元。

该品牌的声明指出，「金家ㄟ」于6月8日上午11点接获台北市卫生局通知，金家ㄟ所属「金家ㄟ泡菜－正宗韩式」产品中含有非本产品使用范围之添加物「糖精钠盐」（甜味剂）。除了提供产品予检验调查，也要求制造商立即厘清状况给予回复，并于金家ㄟ官网预防性下架与暂停贩售该产品，且自主进行事实查核。

声明表示，6月8日下午收到制造商回复，该制造商坦承自2023年4月6日起，在金家ㄟ不知情的状况下自行添加含有糖精钠盐成分的「糖粉」于「金家ㄟ泡菜－正宗韩式」、「金家ㄟ小菜－葱泡菜」两项产品中。针对该制造商违规添加糖精钠盐，已要求制造商回复说明细节，金家ㄟ并立即下架该制造商所产制两项产品。

业者宣布，即日起该制造商所产制「金家ㄟ泡菜、金家ㄟ小菜」产品线全品项停售，同步将全品项送至第三方公正检验机关检验相关添加物。3月29日至6月8日购买「金家ㄟ泡菜－正宗韩式」、「金家ㄟ小菜－葱泡菜」的消费者，以及已订购两项产品但尚未收到者，将全额退款与回收。

台北市卫生局食品药物管理科长陈怡婷表示，卫生局接获检举并于昨日前往稽查，并抽验产品检验防腐剂与甜味剂，检验结果至少须10个工作天，另制造工厂在新北市，将由新北市卫生局厘清制程与原料状况。

陈怡婷说明，如为使用含有糖精钠盐成分的「糖粉」，后续拟请业者提供糖粉的原料组成比例，函请食药署释示原料合法性；如果直接添加则违反食安法第18条，可处3万至300万元并回收下架产品。