渔民摸黑寒风捕鳗鱼苗 每尾价飙百元
鳗鱼价格近年来飙涨,每公斤来到上千元,由于物以稀为贵,就连鳗鱼苗价格也跟着水涨船高,小小一尾价格喊到100元,加上于鳗鱼苗无法人工繁殖,只能透过野生捕捞,嘉义县朴子渔民选在寒流来袭之际,大半夜出海捕捞,希望能多赚一些。
近日冷气团南下,顶着11 、2度低温,嘉义渔民大半夜冒着寒风刺骨,驾驶船筏出海补捞鳗鱼苗,他们都选在涨潮之际,等待鱼苗跟着水流往网子里游。一名黄姓渔民表是,捕捞鳗鱼苗季节都是从冬天11月开始,涨潮时才有机会捞到,一般而言,渔民都是摸黑取下事先设置的网袋,倒出来看看有没有收获,而记者也发现,在探照灯照明下,网袋里有两尾透明般的鳗鱼苗,而这两尾就值两百元。
黄姓渔民表示,鳗鱼苗的市场价格从过去10年前的一尾8元往上涨,约3年前涨到48元,今年更飙涨到每尾100元,涨幅相当吓人;通常渔民一个晚上约捕捞30尾,也就是现赚3千元,对家计不无小补。
鳗鱼为降海洄游性经济鱼种,黄姓渔民也透露,他曾经一个晚上抓到7、8千尾,乃至上万尾的鳗鱼苗,但那时一尾才8元、6元,现在出海一趟只有10多尾的收获,了不起最多50尾,因为鳗鱼苗的数量逐年减少,很难捞到。
成鳗价格在今年创下历史新高,每公斤飙涨到上千元以上,而一尾约6公分大小、重不到250公克的鳗鱼,运到日本就可卖到新台币1千元,因此台湾养殖业者都将鳗鱼全部销日,使得台湾消费者被迫「越吃越贵」,以一般便当店鳗鱼饭来说,纷纷从100多元涨到快200元,如果是高级餐厅的价格更是吓人,一份鳗鱼饭没有3、400元跑不掉,不少餐厅担心成本太高,甚至干脆停卖。