与善结缘见证爱与关怀 她用厨艺温暖人心
17岁就开始帮佣的米雪尔(Michelle G. Carlos），从没想过会来台湾，也从没想过会成为佛教团体的志工，米雪尔在慈济菲律宾分会执行长杨国英家里工作了12年，用心研发美味蔬食，除了煮给公司数十位员工吃饭，每当有慈济活动、急难救灾，她煮的热食温暖了灾民。米雪尔从老板的身上学习到了服务的精神，2019年10月她来台受证慈济志工，将继续与老板、老板娘一起走在志工道路上。
29岁的米雪尔是菲律宾人，中学毕业后就进入慈济菲律宾分会执行长杨国英、施菱菱伉俪的家中帮佣，除了担任公司数十人的厨师，也要照顾杨国英的母亲。杨国英在自己的公司鼓励员工一周一素，吃素对米雪尔并不困难，因为从小住在山上的她原本就喜欢蔬果胜过肉食，但对于一次要煮给许多人吃素，刚开始还是有压力。
米雪尔努力学习煮素食，经过多次参加慈济活动、看多了素食菜色，米雪尔开始创新、变换菜色，第一次料理出多样的素食餐点，让公司80位员工享用后都赞叹她手艺佳，米雪尔因此信心大增，每当慈济有活动也常去帮忙，并鼓励周边的朋友吃素。
米雪尔表示，2013年海燕风灾重袭米雪尔的家乡莱特岛，所幸米雪尔家中平安，风灾后许多人无家可归，整个城市死气沉沉，灾民不知道是否还有明天？连菲律宾政府都无计可施，然而，慈济志工从马尼拉辗转飞到灾区，以「以工代赈」带动灾民清理家园，一个月内让城市恢复生机。
米雪尔亲眼看到慈济志工用心、用爱、长时间陪伴灾民，除了提供物资、以工代赈、为乡亲盖组合屋，最重要是无私的爱如对待自己的家人一样，陪伴至今，让她非常感动，所以决定也要跟老板一样投入慈济团体。
米雪尔跟着杨国英伉俪投入访视，菲律宾有任何风灾，也带她一起赈灾、发放。第一次到身心障碍的机构关怀院民，让米雪尔非常震撼，经过一次又一次的访视，看到很多生活在苦难边缘的人，出身清寒的米雪尔觉得自己比他们幸运多了，更珍惜自己所拥有的工作和生活。
2015年台湾农历年时，杨国英伉俪带母亲回花莲静思精舍向证严法师拜年，随行照顾老奶奶的米雪尔第一次到台湾，身为天主教的她，第一次看到证严法师瘦弱的身体，不自觉地泪水直流，如今将要让证严法师受证，米雪尔表示，之前总觉得自不量力，能否像其他志工一样做这么多工作，后来看到很多志工比她年纪大很多，还负责许多勤务。米雪尔：「自己比他们年轻多了，他们可以，我也一定可以！」
米雪尔表示，静思语对我的影响很大，尤其是「生气是拿别人的过错惩罚自己。」米雪尔期许自己受证后要先从家人开始邀约当志工，因为证严法师让她改变了人生、感受到更多爱，她希望自己也能有机会去爱更多的人，希望增加更多的力量，做证严法师想做的事。