运动后别只吃蛋白质 医曝5大营养素 不怕做白工

骨科医师指出，运动完后可补充钾、钙、镁、铁、锌等5大营养素，有助于提升运动效果。（示意图／达志影像）

现代人注重养身，想要拥有强调的体格，运动必不可少，对此，骨科医师陈钰泓指出，运动完后的营养补充相当重要，除了摄取足够的蛋白质和水分之外，还有5种营养素对于运动效果有显著提升，不怕做白工。

陈钰泓在脸书粉专PO文表示，运动之余，还要靠吃来辅助，才能达到事半功倍，运动完后可补充5大营养素，有助于迅速缓解肌肉酸痛、恢复体力，还能达到身体修复的运动效果。

首先是「钾」，能够消水肿、减少肌肉无力，平时可从开心果、马铃薯、哈密瓜、木瓜、山药、空心菜摄取。其次是「钙」，有助骨骼强健、肌肉正常收缩、调控血脂异常，小鱼干、虾子、牛奶、豆浆、瓜子、柳橙都是不错的选择。

第三是「镁」，可维持神经肌肉机能、心脏血管运作和维持骨骼灵活，饮食上可多吃燕麦、牛排、酪梨、香蕉、芝麻、黑豆。第四为「铁」，能帮助新陈代谢、氧气输送、补血造血、减缓疲劳，鸡蛋、红肉、紫菜、鸡蛋、百香果、花生、糙米等皆富含铁质。最后则是「锌」，有助于细胞复制、减少发炎，以及参与多种代谢，可从生蚝、牛肉、菠菜、苹果、洋菜、毛豆中摄取。