云品温泉酒店 打造永续生态旅游

工商时报主办的《2023台湾服务业大评鉴》颁奖典礼4日举行，邀请国发会主委龚明鑫（左）出席致词并颁奖，图为云品温泉酒店获奖。图／王德为

云品温泉酒店荣获《2023台湾服务业大评鉴》休闲度假饭店金牌，日月潭云品酒店总经张羽表示，得奖肯定了云品全体同仁的努力，更激励云品持续精进，他同时指出，「云品酒店自三年前即开始不提供一次性备品与瓶装水」，在董事长辜怀如与执行长张安平全力支持下，云品将投入更多创建计划，持续升级并建构顶级体验记忆点，为台湾打造充满软硬实力的永续旅游酒店。

日月潭云品酒店是台湾第一家获得CU-GSTC「全球永续旅游认证」的五星级酒店，一直以来重视环保和永续发展。在推行永续生态旅游的过程中，推动节能减碳措施并结合当地特色文化与环境，提供一系列专业的活动规划与旅游服务，丰富旅客的度假体验，并深入认识日月潭的土地故事，不同于其他饭店业者的营运模式，让顾客享有不同的服务面向。

张羽表示，为减少浪费和资源的消耗，云品领先观光旅馆业界，不提供一次性备品和瓶装水，而是装设义大利Blupura气泡水机，并提供可重复使用的玻璃瓶让宾客可自行取用，另提供餐具租借服务，宾客可免费借用环保餐具到日月潭周边使用，以减少一次性容器垃圾的产生。此外，酒店也设置厨余机，将厨余转化为肥料，降低厨余对环境的负担，同时也能为当地农业带来正面影响，更将这些素材运用在每日的DIY课程中，让宾客在手作的过程中也能进一步了解食物与环境间的关系，寓教于乐的内容深受顾客的喜爱。

张羽说，过去几个月，云品推动硬体升级改装计划，以「自然对话」的设计理念传递永续，包括与辜严倬云植物保种中心结合顾问团队共同规画，于大厅楼层打造两款巨型生态缸装置艺术，其中「花染木」移植原生、濒危的19种秋海棠物种；引进欧洲皇室指定瑞士顶级护肤品牌THE SPA By Valmont，提供专业SPA疗程；另外，全台唯一采位上式餐点服务行政酒廊「云水」亦将于7月底完全启用，为旅客提供更好的旅游体验，开创新的服务与旅行的感动。