【重磅快評】薛瑞元被AIT抗議 但是誰讓美豬銷聲匿跡？

针对美猪标示不实发食安疑虑，卫福部长薛瑞元表示曾接到美国在台协会表达不满，这确实可能导致中美贸易障碍。记者许正宏／摄影

美国猪肉输台经业者加工后却标示他国产地引发疑虑，美国在台协会（AIT）为此发表声明强调对美猪充满信心，也同意食品应正确标示；卫福部长薛瑞元今天证实有收到AIT的抗议，问「为何台湾这样」，外界不知薛是否有收到AIT的抗议，但美猪没有正确标示不正是卫福部的职责吗？薛要怪社会大众，不如好好督导食药署。

针对美猪标示的问题，美国在台协会发言人17日回应中央社的询问并发表简短声明，指美方对美国猪肉品质充满信心，台湾所有美国猪肉均达到并超过台湾各项进口标准，美方同意所有食品都应正确贴上标签。

AIT的声明内容没有问题，但卫福部长薛瑞元今天加码爆料，说他收到AIT的抗议，对方问他「为何台湾这样」，他还担心社会给美猪安上不安全的擡头可能引发贸易歧视。根据薛的谈话，美方抗议的不是产品标示的问题，而是在意民众对美猪的食安疑虑。

其实，不管美猪标示或食安疑虑，虽不尽然是同一件事，但都是属于卫福部的职责。如果美猪标示确实做好，代表美猪输台后的流向、处理流程、市场通路都有清楚掌握，食安也就不会有太大的问题。

但现在的问题是，卫福部根本没管好产品标示，后续才会衍生食安的疑虑，AIT的声明也只提到食品标示，显示这才是问题的核心。

如美方所言，美猪达到并超过台湾各项进口标准，因为深具信心，美方也同意食品应正确贴上标签，那么，卫福部就该检视自己有没有做到美方的期待，贯彻美猪标示，不是吗？

但现实的情况是，输台美猪不仅产地没标示，厂商还刻意标示他国产地，更别提有没有标示莱剂，卫福部如何期待民众对美猪有信心呢？薛瑞元大谈美方的抗议，盼社会不要给美猪安上不安全的擡头，薛瑞元却忘了，正确的解方其实就在他自己手上。

日前卫福部和地方政府查获业者进口美国猪肉却标示产地为加拿大、英国，引发洗产地疑虑，薛瑞元在立院答复立委提问「为何市场看不到进口美猪？」他回答「你没有看到当然就没有嘛」，显然是睁眼说瞎话，因为市占再怎么少也有0.4%，怎么会没有呢？

今年5月间消基会抽查各通路289件含猪肉成分的相关食品，结果却找不到任何一件有标示美国产制的猪肉商品，反观，进口量和美猪相近的法国猪肉商品却找到8件，美猪在市场「销声匿迹」，其中没有鬼才怪，但卫福部却视而不见。

薛瑞元拿没有公开的AIT抗议来爆料，真正意图除了附和外交部长吴钊燮的疑美论之外，看不出对美猪的食安疑虑有什么澄清效果，反而暴露卫福部没有做好进口美猪源头控管，对于业者的生产管理及食品查验更未落实，甚至连外界要来监督食安都得担心被冠上贸易歧视的罪名，这是一个卫福部长该有的作为吗？