中餐厅强调「干净健康」　正妹老板惨被网友刷负评骂：歧视到爆

▲纽约女子开中式餐馆，却因为宣传词被骂翻。（图／翻摄自IG／bewellwitharielle）

记者钱玉纮／综合报导纽约女子哈思佩儿（Arielle Haspel）在曼哈顿格林威治村（Greenwich Village）经营一间中国餐厅，她的理念是提供健康自然的食物，因此在宣传语中用了「clean」（干净）一词，强调干净食材，没想到却引来大批中国网友认为，刻意强调干净根本是歧视，等同于形容中式餐厅都很脏。

综合外媒报导，哈思佩儿是名白人女子，本身是营养师和部落客，日前她开了一家名为「Lucky Lee’s」的中式餐厅，菜单包含改良式的宫保鸡丁等等，她表示，这是为了向曾经陪伴她与家人的食物致敬。其中一段宣传词为「推荐给不想『放纵』自己在捞面或是宫保鸡丁中的顾客，我们会让食物更加健康化」，以及食材都是选用无添加剂的，料理也是无麸质、无味精的「干净中国式食物」。

但是没有想到，这个「干净」一词竟引来华人网友的怒火，有人认为，「clean」通常只会形容食物是有机或是非基改食材，而哈思佩儿则是让其他中式料理显得非常不健康或不卫生，另外也有人批评，她并不是把食物「健康化」，只是把中式料理变得更「美国化」，而且中式料理事实上也是可以很健康的。

▲宣传强调，该店有卖无麸质和素食的捞面。

网友批评提到，「这种说法真的很歧视」、「她的料理不是亚洲菜，她却自称是」、「她对中国菜的描述充满伤害和种族歧视，希望没人去这家餐厅」、「自以为比其他中式餐馆地位高吗」。更有网友发现，另一段宣传词写道，「你们曾吃了捞面后感到『胀气恶心』吗，等着来我这儿吃『高级捞面』吧，一点也不油腻，也不会太咸」，也引起反弹。

这则宣传贴文由于涌入太多谩骂，已经被删除，但是哈思佩儿个人或是餐厅IG帐号的其他贴文下方，都有大批网友留言，美食评论网站「Yelp」更将这家店列为有「不寻常活动警报」，表示同时有太多1星和5星的评价瞬间涌入。

哈思佩儿在IG上澄清表示，已经看到了留言，「许多人告诉我们Lucky Lee’s的概念里面有涉及文化敏感之处，我们承诺会倾听和回馈，中国菜式非常多样化，有多元口味并对健康有不同帮助，每家餐厅都有权用其料理的优点做宣传，我们将继续宣传我们的食物是以高品质原料制作，旨在让每位顾客都有美好的感觉」。

▼该餐馆涌入大量负评。（图／翻摄自IG／bewellwitharielle）