转型科技零售 全家三路并进
全家便利商店近年积极朝「科技零售」转型!全家资讯本部本部长洪秀佳表示,目前科技概念店测试的科技设备已逐步扩大复制,包括建议订购系统、IoT设备监控、智能咖啡机、自助结帐机等,再加上智能贩卖机、科技简配店的助攻,三路并进预料将让全家「科技零售」的版图更趋完整!
洪秀佳指出,科技概念店是汇集新科技设备的完整实验场域,其中,测试相对成熟的科技设备,即可扩大复制到一般店舖或简配店,让科技真正落实在消费场景中。她举例,目前非鲜食产品的建议订购系统已复制到全店,协助店舖更精准订购商品,另外IoT设备监控也扩大到500店、智能咖啡机60店、自助结帐机50台。
不仅如此,全家智贩机也再进化!洪秀佳透露,今年11月正式推出一台升级版的双温层智能贩卖机,其最大特色是可贩售39、49、59元的「餐餐超值配」组合商品,还有全家推行的「友善食光」折扣机制,透过该贩卖机都能自动完成,跟店舖优惠同步,还能做到会员集点、开发票等,是目前市面上首见的机型!
洪秀佳说明,一般的贩卖机一次只能买一项商品,这台最新的机型是请厂商专门为全家开发,研发出一次可购买一组商品,亦即鲜食跟饮品会同时掉落,还支援店内「友善食光」机制,鲜食在效期前7小时会自动变价为7折。