自带“青霉素”的5种菜，建议春天隔三差五吃，提高免疫力，少生病

点击下方卡片关注食烟火味，可以查阅更多食谱哦！

春天的脚步越来越近，气温也是逐渐地在升高，我们都知道天气温暖，藏在地表里面的细菌也是蠢蠢欲动。滋生的细菌，我们在平时如果稍微不注意的话也会受到感染，所以在春天这个时候，我们要保持一个良好的生活习惯。还有适当地进行一些锻炼，增强身体的抵抗力，这样子就不怕被细菌感染。

平时的话，我们的饮食结构也可以稍微调整一下，多吃一些富含青霉素的食材。因为富含青霉素食物，有一定的杀菌抗病毒，提高免疫力，为我们身体保驾护航，让我们度过一个健康的春天。

今天我们来分享5种在我们生活中常见的当季食物，都是富含青霉素，具体是哪一些呢？接下来一起来看看吧。

生姜

生姜在我们生活中是特别常见，经常会用来作为调味品。其实生姜不仅可以直接做成调味品，它还可以做成各种各样的美食，且里面还有丰富的青霉素活性食材，特别是它的姜辣素跟姜油酮有很强的杀菌抗病毒。春季可以适当吃一些生姜，有一定的驱寒暖身，预防感冒，还有促进血液循环以及预防疲劳等问题发生。

食谱：姜撞奶

准备食材：

生姜，白糖，牛奶

具体做法：

1.备好的生姜洗净，然后用研磨器将它处理成生姜末。处理好的生姜末放在纱布上面，挤出里面的生姜放在盆里面。

2.锅里面放入白糖跟牛奶，然后给它们煮到80°。煮好后趁热把这一些牛奶直接倒在生姜汁水上面，高度最好是20㎝，速度要快一点，然后静止放凉就会形成姜撞奶。

茴香

茴香是我们春季的一种独特野菜，它的口感鲜香，有一种独特的气味，一般我们是用它来作为调味品。春天，茴香刚冒出嫩芽来，里面含有的营养物质是非常的高，特别是它里面有丰富的茴香油，有一定的杀菌抗病毒，可以促进食欲，帮助消化，还有以防一些疾病的发生。

食谱：茴香炒蛋

准备食材：

茴香，鸡蛋，食盐，食用油

具体做法：

1.备好的茴香放在清水中清洗一下，洗净。洗干净之后的茴香放案板上用刀切成细段，切好之后放在盆里面。鸡蛋打在盆里面搅拌均匀，里面加点食盐搅拌均匀。

2.锅里面放入油，把备好的食材放入锅中炒一炒，用小火慢慢煎一下，给它们煎熟，煎熟之后就可以出锅了。

蒲公英

蒲公英是我们日常生活中常见的野菜，在春季的时候蒲公英长出嫩芽来，这个时候多吃一些蒲公英也是有一定的杀菌抗病毒，而且春天它还有很好的清热润肺，强免疫的好处。

食谱：蒸蒲公英

准备食材：

蒲公英，面粉，玉米粉，食盐，胡椒粉，食用油

具体做法：

1.备好的蒲公英挑出杂草，放在盆里面清洗多遍。清洗的时候可以加点食盐，把它洗净之后放案板上切成小段

2.盆里面放上适量的面粉，玉米粉，还有食盐跟胡椒粉搅一搅，搅拌均匀之后的食材放一旁。锅中放入水，放上蒸笼，然后把备好的蒲公英放在上面蒸个10分钟。蒸熟之后我们可以沾点酱油醋直接吃，非常的鲜美。

韭菜

春天的韭菜是春季第一鲜，因为春季到来，气温升高，春雨绵绵，它不仅口感鲜美，而且还有丰富的青霉素食材，具有温中补气，散血解毒，还有增强免疫力，排毒通便等好处。

食谱：韭菜炒香干

准备食材：

韭菜，香干，食盐，蚝油，食用油

具体做法：

1.备好的韭菜洗净切成小段，香干洗净切段放在碗里面。锅里面倒入油，把备好的香干放入里面炒一炒，炒香。

2.再把备好的韭菜放进去，加点食盐跟蚝油调味一下，用铲子将这一些食材快速翻动，给它们炒均匀。食材炒好后就可以出锅了，非常简单，但是鲜美好吃特下饭。

马齿苋

马齿苋是一种常见的野菜，而且春天的到来正是它最为鲜嫩的时候，平时在田地里面看到马齿苋我都会摘一些回来。马齿苋它里面含有丰富的青霉素食材，有一定的杀菌抗病毒，还有增强免疫力，预防疾病的发生。

食谱：凉拌马齿苋

准备食材：

马齿苋，蒜，酱油，白糖，香油

具体做法：

1.备好的马齿苋放盆里面洗净，切成小段。锅里面放水，把水煮开。水开之后倒入备好的马齿苋焯一下水，焯水好后捞出来。

2.蒜瓣洗干净剁成泥放在食材上面，加上酱油，醋，白糖，还有香油，然后搅一搅，搅均匀就可以吃了。

春天的天气到来，气温升高容易生病，这个时候我们更应该吃一些富含青霉素的食物。它不仅营养美味，而且有一定很好的杀菌抗病毒，增强免疫力，让我们有一个健康的身体。

2.

3.