第33章 田间地头

那么现在的问题来了, 如何才能喂出大肥猪呢?

要知道,李蓁蓁是一个从21世纪穿越过来的现代人。别说喂猪了, 前世的她,连宠物都没有养过, 现在一想到要去喂猪, 心里不禁有些怕怕的。

不过,李蓁蓁不是轻言放弃的人。

现在大话已经放出去了, 还没有尝试过呢,又怎么知道自己不行呢?

因此, 开完会之后,李蓁蓁就来到了铁场村生产队的猪圈。

在六十年代,农户是不能私自养猪的,猪是属于整个生产队的集体财产, 只能集中起来, 统一喂养。

由于粮食短缺,所以一般来说, 在一个生产队里,所养的猪的数量也不会太多。

铁场村生产队的猪圈,是一排低矮的茅草屋,一共有7间小屋子。

其中的6间茅草屋, 分别住了6头猪。

剩下的最后一间,就是留给喂猪的饲养员,煮猪食的时候用的。

这为数不多的6头猪,等最终养好了之后, 还必须向清溪公社的粮食站,上缴其中的4头。

剩下的2头猪,才是留给铁场村生产队的。

李蓁蓁来到了猪圈之后,发现这里并没有自己想象当中的那么脏乱差,反而打扫得挺干净的。

当然不可避免地,还是残留着一股淡淡的猪屎味,但是除此之外,倒也没有其他不友好的气味。

李蓁蓁暗自点了点头,看来那个怀孕的饲养员,是一个挺勤快的人。

不过,以后这个打扫猪圈的工作,恐怕就要落在自己的身上了。

对于这一点,李蓁蓁也只好摸着鼻子认了。毕竟跟下地干农活比起来,喂猪的工作确实是要轻松不少。

更加难得的是,猪圈里的猪居然都还挺白胖的,由此可见饲养员的用心了。

就在这时候,从最里面的那间茅草屋里,走出来一个大腹便便的孕妇。

这个孕妇看见了李蓁蓁,对着她招了招手说:“你是新来的知青是吧?我听说你被分配来养猪了?”

看来,这个孕妇就是自己的师傅了。

李蓁蓁连忙走了过去,用手虚虚地扶着这个孕妇,一边笑着说:

“是的,我叫做李蓁蓁,是新来的知青。你就是小红姐是吧?小红姐,你可真厉害,我听说你可是咱们生产队的养猪能手呢!”

这个孕妇正是铁场村生产队的养猪员,侯小红。

侯小红听了李蓁蓁的恭维之后,心里很开心,面上却谦虚地说道:

“哪里哪里,这都是大家伙瞎吹的,我也不过就是比较勤快罢了。”

李蓁蓁指着猪圈里的猪说道:“小红姐,你也太谦虚了!你看看,这些猪都长得白白胖胖的,这可都是你的功劳!以后啊,我还得跟在你的后面,好好地学一学这养猪的本事呢!”

人人都爱听好听话。

李蓁蓁的一番话,顿时就把侯小红给哄得心花怒放,当下就决定,要认真地教会这个新来的知青。

“大妹子,这养猪的活儿,你要是真的上手了,倒也不难。”

“这养猪嘛,无外乎就是割猪草,煮猪食,打扫猪舍!”

“你看到猪圈外面的那块田没有?上面种的草,就是猪草,专门给猪吃的。”

“你每天要做的工作就是,割几框子猪草,再掺上一些谷糠,一起煮了之后,就可以给猪吃了。”

“谷糠是我们生产队自己剩下来的,我都放在了后面的这间屋子里。”

“猪虽然是畜生,但是也爱干净。这平日里啊,我们就得勤快着些,看到猪拉了尿了,就得赶紧给打扫干净。不然这时间一长,猪就爱生病,可轻忽不得!”

“我现在的月份已经大了,再过不了几天,就要回家去生孩子了,在这几天里面,你可得好好学。”

李蓁蓁赶紧表示:“小红姐,我保证跟着你好好学,你就放心吧!”

侯小红点了点头说:“那好!刚好今天的猪草还没割呢,你现在就跟着我进去拿镰刀,我先教你怎么割猪草,等会儿回来之后,我再手把手地教你怎么煮猪食。”

李蓁蓁从善如流,听话地跟着侯小红进了茅草屋,拿上镰刀和箩筐,就下到旁边的田里去。

侯小红很认真负责地,教会了李蓁蓁要如何使用镰刀,如何利用巧劲。

有了侯小红的倾囊相授,李蓁蓁很快就学会了其中的窍门。

她有心在侯小红的面前,好好地表现表现,因此格外地卖力,很快就割好了一大筐猪草。

侯小红看到这里,满意地点了点头。

但是,李蓁蓁的右手却放在了背后,悄悄地捶起腰。

李蓁蓁是第一次干农活,刚才还不觉得,这会儿一歇下来,就觉得腰酸背痛的。

不过,她没办法喊累,因为这时候,侯小红已经开始兴致勃勃地,教起了如何煮猪食了。

李蓁蓁是一个聪明的好学生,平时就擅长做饭,现在只是煮一个简单的猪食,当然是手到擒来了。

这让侯小红感到了意外的惊喜,居然当场就表示,今天就要把所有的事情,都教会给李蓁蓁。从明天开始,她就在家里待产,不再过来喂猪了。

李蓁蓁还能怎么办?

当然是选择继续学习了。

接下来,侯小红就把饲养员的工作,事无巨细地交代了一遍,看到李蓁蓁都能很快地上手,不禁感到满意万分。

侯小红离开之前,还拉着李蓁蓁的手说:“大妹子,你现在来得真是时候!很快就要过年了,到时候这些猪,就都该拉出去杀了,你正好赶上了吃杀猪饭呢!”

李蓁蓁听到之后,心里却在想,这下正好,反正这些猪也喂不了多久了,自己这段时间负责喂猪,就能不求有功,但求无过了。

送走了侯小红之后,李蓁蓁就端着一大锅猪食,到各个猪舍里去投放。

在前面的5个猪舍里,都没有遇到什么问题。

没成想,到了最后一个猪舍,就遇上了一点不愉快的事情了。

最后的猪舍里,住着一头大公猪,大概两百来斤的样子。

李蓁蓁进来投放猪食的时候,这头大公猪倒也没有拒绝,只是掉了个头,屁股对着李蓁蓁,就噼里啪啦地拉了一通粑粑,要不是李蓁蓁躲得快,差点就溅到了她的身上!

这下可差点没把李蓁蓁给恶心死了,她不由得狐疑地看了看这头大公猪。

但是这会儿,大公猪已经呼哧呼哧地吃起了猪食,压根理都不理李蓁蓁。

李蓁蓁摇了摇头,觉得自己可能是多心了。

不过是一头畜生而已,难道它还能知道欺生不成?

李蓁蓁认命地拿来了扫帚,把这间猪舍打扫了一遍。

没想到,她刚刚打扫完,这头大公猪又转过头去,对着李蓁蓁又是一通拉!

更过分地是,大公猪拉完了之后,居然还转过头来,嘴里哼哼哼地对着李蓁蓁一通乱叫!

这下子李蓁蓁可以断定,这头大公猪刚才的举动,绝对是故意的!

真的是活久见!

李蓁蓁没有想到,一头畜生,居然也敢欺生!

不过,李蓁蓁两世为人,又怎么可能任由一头畜生欺负她呢?

到了下一顿喂食的时间,李蓁蓁就专门给这头大公猪准备了特别的饲料!

她给其他的猪都投放了猪食之后,就坏笑着,从空间里拿出了一瓶巨辣的辣椒粉,毫不犹豫地撒进了剩下的猪食里面!

然后,李蓁蓁端着这盆加了料的猪食,来到了大公猪的猪舍里,若无其事地放下了就走,还把猪圈的门给紧紧地关上了。

李蓁蓁好整以暇地等候在了猪舍的外面。

果然,过了没一会儿,猪圈里面就传来了大公猪凄惨的叫声,应该是被狠狠地辣到了!

李蓁蓁哈哈大笑起来,看你以后还敢不敢欺负我了!

李蓁蓁本来已经决定了,要是下次这头大公猪还敢造次,就再给它投放辣椒粉。

没想到这头大公猪吃过一次亏之后,就学乖了。等李蓁蓁再一次去喂食的时候,就不敢做出什么动静出来,反而躲到了猪圈的最深处。

李蓁蓁哼哼冷笑,看来就连一头畜生,也知道欺软怕硬。

怕了就好,怕了以后就好管了。

治服了这头桀骜不驯的大公猪,李蓁蓁的喂猪工作,也做得越来越得心应手了。

李蓁蓁就这样,在铁场村生产队安顿了下来。

现在是一月份,正是农村一年当中最闲的时候。

在这样的农闲时节,知青们当然也很空闲了。

这些知青们一闲下来,就想到处去找点乐子。

有一天,李蓁蓁喂完猪之后,回到了知青院,王丽梅就神神秘秘地找上门来了。

王丽梅走进了房间,顺手关上了门,压低声音神秘地说:

“李蓁蓁,你想不想吃肉?”

“吃肉?”李蓁蓁还没明白过来。

“对!就是吃肉!你就说,你想不想吃?”王丽梅一副诱惑的样子。

李蓁蓁以为王丽梅有什么好料要招待她,因此期待地说:“肉谁不想吃?我当然也想吃了!”

王丽梅笑着说:“哈哈哈,我就知道你也馋了,跟我走,我带你吃肉去!”

王丽梅说完之后,就一把拽起了李蓁蓁,拖着李蓁蓁的胳膊就往外面走去。

李蓁蓁还有点迷糊地说:“王姐姐,你要带我去哪里吃肉呀?”

王丽梅依然笑得很神秘地说:“跟着我走就是了,到时候你就知道了。”

又故作唉声叹气地埋怨道:“哎呀,好久没吃肉了,我这嘴里呀,都快要淡出鸟来!”

王丽梅一路拉着李蓁蓁,走到了知青院后面的农田里。

李蓁蓁到了这里一看,发现知青们都到齐了,另外的5个知青也在这里呢。

李蓁蓁看了看周围,都没有看到肉的踪影,不禁好奇地问:“你们在这里干什么呀?”

谁知道,刘建刚在嘴边竖起了食指,小小声地说:“嘘!小声点,我们在抓蛇呢!”

李蓁蓁吃了一惊,这、这、这……

这王丽梅所说的肉,不会就是指蛇吧?

李蓁蓁赶紧回过头来看王丽梅,从她的表情中,读到了肯定的答案。

王丽梅嘿嘿笑道:“李蓁蓁,看我们对你好吧?有了好吃的,也没有忘了你。”

李蓁蓁硬着头皮,扯出了一个笑容来。

开什么玩笑?要是王丽梅早点告诉她,今天是要来这里抓蛇的,就是打死李蓁蓁,她也不肯过来。

其实,李蓁蓁并不是没有吃过蛇。

前世李蓁蓁就生活在有名的大吃货省,吃了个把蛇,不算个什么事儿!

但是,那些都是餐馆里已经处理好了的,一点也看不出来食材本来的样子,李蓁蓁吃起来,当然毫无压力了。

但是现在只要一想到,要亲自去抓那些活生生、滑溜溜的蛇,李蓁蓁可就没有这个勇气了。

她吓得鸡皮疙瘩都快要起来了!

所以,李蓁蓁只能硬着头皮地站在旁边,看着其他的知青们,兴致勃勃地抓蛇。

在南方温暖的冬季里,蛇的冬眠时间很短暂。

到了一月份的时候,很多蛇就已经从冬眠的状态中,苏醒了过来。

不过由于外面的气温还是有点冷了,所以蛇们一般都躲在田野里的洞穴之中。

这帮知青们显然是很有经验了,他们有着特殊的捕蛇技巧。

李蓁蓁到达的时候,知青们已经找准了位置,在田垄的灌水沟里,掏出了一个大洞,两边用泥巴糊了起来,形成了一个封闭的包围圈。

在灌水沟靠近田地的一侧,有几个不起眼的小气孔,知青们就是凭着这些小气孔,断定里面有蛇。

他们没有直接开挖,而是在这上面,用树枝捅出了几个婴儿拳头大小的洞。

紧接着,知青们很有心机地,找来了一些枯枝败叶,做成了一个火把。

把这个火把点燃了之后,慢慢地靠近这些小洞口。

看到这里,李蓁蓁有些吃惊地说:“你们这是要把蛇给熏出来吗?”

刘建刚回过头来说:“对!蛇最怕烟熏了,我们这样一熏,它准会出来!到时候还晕晕乎乎的,一抓一个准!”

李蓁蓁听了之后,越发胆战心惊起来,不由自主地紧紧盯着这几个小洞口。

果然,过了没多久,洞口就有动静了!

一个圆乎乎的脑袋出现在了洞口的边缘,试探性地动了动,就慢慢地探出头来。

啊!是一条草花蛇!

只见这条草花蛇,居然还挺肥硕的,不知道是还没睡醒呢,还是已经被熏得有点晕了,动作极慢地从洞里游了出来,掉到了下面的包围圈之中,就再也出不去了。

李蓁蓁紧张地惊呼道:“啊!出来了!出来了!”

王丽梅好笑地看着她说:“嘿嘿嘿,李蓁蓁,你是不是没有见过呀?你不会没有吃过蛇吧?”

王丽梅说完了之后,想起了李蓁蓁是从京城来的,说不定还真的没有见识过呢,不禁有些同情地说道:

“唉,可怜的孩子,你不要心急,等会儿让你第一个吃!”

李蓁蓁闻言抬起头来,要笑不笑地说:“呵呵呵,呵呵呵……”

王丽梅以为她是高兴坏了,自觉做了一件好事,又突然推了推李蓁蓁的胳膊说:“你快看!又出来了一条!”

原来,在这个洞穴里,不止有一条蛇呢!

就在李蓁蓁他们说话的功夫,从这些小洞口里面,又陆续地游出来了2条蛇,还都是草花蛇。

这还没完,过了一会儿,又有蛇从里面游了出来!

到了最后,算上已经出来了的,居然一共有8条!

这肯定是一个草花蛇的老巢!

知青们又耐心地等了一会儿,直到没有蛇再从里面出来了,才意犹未尽地停了下来。

王丽梅兴高采烈地夸奖道:“刘建刚,你可真行!今天这个蛇窝,就被你给一窝端了!”

刘建刚得意地扬起了头,臭屁地说:“那是!也不看看我是谁,我可是咱们铁场村抓蛇的老手!”

旁边的张远听了之后,轻轻地拍了一下刘建刚的肩膀,笑着说道:“就你的话最多,赶紧地,把蛇都给抓起来,准备吃肉了!”

张远的一声令下,知青们就都忙活了起来。

只见他们开心地把蛇拿了起来,放在手里把玩着。

李蓁蓁看得目瞪口呆,吃惊地说:“你们都不害怕的吗?”

张远笑着说:“这有什么好害怕的?你放心吧,这些蛇都是没有毒的。”

王丽梅也说道:“在我们粤省,每年冬天还都要吃蛇进补呢!这些蛇可是好东西,我也是下了乡,才有机会吃到的。”

原来,这些知青都是从附近的城市过来的,在乡下待久了之后,对蛇当然不陌生了。

李蓁蓁不是一个矫情的人,她并不认为,在这种艰难的条件下,知青们抓蛇和吃蛇,有什么不对的地方。

但是,她却不太敢吃,不是因为别的,只是因为她害怕蛇身上有寄生虫。

李蓁蓁并不缺少吃的东西,在她的空间里,可有着一大堆一大堆的美食呢。

正所谓,君子不立于危墙之下。

所以,李蓁蓁并不想轻易地冒险。

但是,在这种情况之下,她却不能给知青们泼冷水,更不能直接掉头就走,不然,就是把自己孤立在了知青集体之外了。

李蓁蓁忍不住好心地提醒道:“我听说有些蛇身上会有寄生虫,你们可要做熟点再吃啊。”

王丽梅毫不在意地说:“哦,没事儿,放心吧,我们熟练着呢!”

王丽梅没有说错,知青们显然不是第一次吃蛇了,一个个配合得亲密无间地。

有的去堆土灶,有的去捡柴火,有的忙着生火,还有的把蛇去掉头之后,盘成一团,隔着一张芭蕉叶,放在土灶上烧烤呢。

看到李蓁蓁站在旁边呆愣住了,王丽梅就介绍说:“这是烤蛇,最简单的方法,你别看它现在小小的一团,等待会儿烤好了之后,就会膨胀起来,变得很大!”

果然,随着火焰的炙烤,刚才还是小小的蛇团,渐渐地变得膨胀了起来,就好像气球似的,吹了气一般地鼓了起来。

李蓁蓁看到这神奇的一幕,忍不住啧啧称奇。

知青们看到了李蓁蓁的这个样子,都嘻嘻地笑了起来,大概是在心里,觉得她太没有见过世面了吧。

过了一会儿,烤蛇就做好了,王丽梅豪迈地说:“李蓁蓁,快过来,我们让你第一个吃!”

李蓁蓁不好推脱,只好走了过去,挑选了一条刚才烤得最久的,捏起一点点吃了。

还别说,这个味道还真的是挺不错的,吃起来居然有点像鸡肉,虽然没有放任何调料,甚至连盐都没有放,但是味道却很是鲜美。

但是一想到这么鲜美的东西身上,也许会有寄生虫,李蓁蓁就不敢继续吃了。

她有些羞赧地说:“我是京城人,有点吃不惯这个口味,要不你们都吃了吧?”

知青们倒是没有勉强她,既然李蓁蓁不喜欢吃,他们还乐得少了一个人分享,他们就可以多吃一点了。

这个年头,谁都馋肉,知青们也是馋得狠了,三两下就把这些蛇都给干掉了,还一个劲地嫌不够呢。

李蓁蓁看到这里,忍不住在心里感慨道:

我大吃货省,果然是名不虚传!在六十年代,就已经这么彪悍了!

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