说回来，经过老M汉堡堡大学的培训，让我对老M内部体系，有了更清晰明了的认识，
也让我发现了，老M竞争不过开封菜的原因。
老M为什么会在商业竞争中失利呢？因为它赚的钱比开封菜少。
老M为什么会赚钱少呢？因为它的单店营业额都比开封菜低很多。
老M为什么会营业额低呢？因为它的消费人流量比开封菜少很多。
老M为什么人流量少呢？因为它的门店位置比开封菜差！
也许有人会问了，很多老M与开封菜的门店，不都是开在一起了，有的餐厅都是马路门对门的位置啊，这有什么差别吗？
各位，请不要小看这几十米，甚至几米的距离，就在这几米甚至是一米的距离，就会有很大的差别，可能就是这一米，就会让你的餐厅偏离出人流主干道，也可能就差这一米的距离，
让你的餐厅门牌展示面有了遮挡，虽然看起来都很不起眼，但是会对一个消费者的心理产生微妙的作用，消费者都会去选择，第一眼就看到的，并且距离自己最近的餐厅，除非是对某品牌有特别的喜好，否则，很少人愿意选择位置差的餐厅。比如一个购物商场，在它的正大门位置开餐厅，就会比在它的旁边侧门位置开餐厅高出很多营业额。
这还是比较明显的，有的老M与开封菜门店，直接就是门对门的位置，甚至肩并肩紧挨着的位置，但是，就是这样紧靠的位置，对它营业额的影响，也是有天壤之别。比如同样一个购物商城，老M和开封菜在他的正大门两边开餐厅，在右手边位置的餐厅，就会比左手边的位置，高出很多营业额。因为，右手边的消费者，都是即将进入商场的人，一般都是空手而来，一个人只占据一个座位。而左手边的位置，都是已经购物出来的人，往往都是大包小包的购物袋，进入餐厅，一个人就会占据2-3个人的位置，甚至一个人占据整张餐桌，那么，这对于用餐座位紧张餐厅来说，就是一种巨大的浪费，对营业额产生非常负面的影响。
各位也可以自己去看一下，那些有开封菜和老M并存的地方，开封菜占有大部分最有利的位置，老M占据的，一般都是退而求其次的位置。
但是，就是这些，看起来不起眼的细微的差距，直接导致了，今天开封菜与老M在市场竞争中的巨大差别。
那么，为什么老M会开这些位置差的餐厅呢？因为它有一个“内部特批”的程序。
什么是“内部特批”。就是一些达不到开店标准的地方，因为某些特殊原因，批准开店！
至于这些特殊原因，比如有人流量非常多，预估营业额非常高等等，但是，这些都是名义上的托词，因为最后一句才是重点，这些特殊原因的最后一句都是一样的，
“开封菜已在此开店！”
只要是因为这个特殊原因，不论什么位置，不需要经过做繁琐的论证和研讨，开店的审批都会通过！
于是，一大批不具备开店位置的地方，开起了老M的餐厅，反而有一些很好的位置，并且是开封菜尚未涉足的地方，也没有老M的餐厅。
但是，开封菜的开店却没有“内部特批”这一项，每一家餐厅的开业，都会经过严格的审批，
即便是老M已经开店的位置，也同样需要做大量的前期考核工作，事实已经证明了，通过详细的论证，研讨，考核开出来的餐厅，往往营业额回报也非常高。
老M就这样，一直陷在千年老二的怪圈里，因为它一直在被开封菜牵着鼻子走！
这就是老M现在竞争失利的最重要原因，老M现在是为了与开封菜竞争而开店，而不是为了企业盈利而开店！
当然，这种不把盈利放在首位的企业，对待员工，也是非常的大度，福利做的非常让人满意。
比如，除了正常的福利待遇，老M还会规定，每个月都会拿出两天工作日的时间，作为员工的集体活动日。我们市场公司，在这两天里，一般都是景区里跑跑步，大家一起喝喝茶，打打牌。
当然，一些个人的私事，在这两天里，也可以去办。
今天上午的活动日，我跟我们公司老侯在一起，老侯今天车子限行，没开车，我正好开了公司的车子，老侯让我一会儿送他去办点私事。
老侯是我们公司工程部老员工了，在我们公司工作十多年，是我们公司资历最老的员工，
大家都非常尊敬老侯，年轻人都喜欢跟老侯打听公司的事情，老侯也很爱跟我们交流。
到了下午，老侯过来跟我说：
“小王，怎么样，茶喝的差不多了吧。”
我对老候说，
“喝好了，我们现在出发吗。”
老侯说：
“恩，现在出发吧，我怕等会去晚了，人家要下班的。”
在路上，我问老侯要去办什么事，老侯说要去公证处，老侯家里有套房子，要过户给自己的女儿，按照房产过户的流程，要先到公证处给房产做一下公正。
一会儿，到了公证处，我本来想在车里等老侯，但是，老侯对我说，这也不是什么私密的事情，他自己也没办过这种流程，就让我一块跟他进去。
进来公证处的大厅，我们首先到咨询台问了一下改怎么办理，咨询台的人告诉我们直接去房产公正办公室。
我们来到了房产公正办公室，是一个单间玻璃办公室，里面有一个又高又胖的年轻小伙，
是房产公正员。
我们刚走进来，那个胖小伙子就满脸微笑的迎了上来，又是自我介绍，又是跟我们握手，又是问寒问暖，还给我和老侯到上了茶水，
他的过度热情，让我和老侯有点不适应了，我心想，现在办事员办事都这么体贴了吗，这素质提高太快了，关心起人来真是细致入微啊，我们心想今天真是碰上好人了，办起事情来一定很顺利，人家这么客气，我们也不能太见外，我赶紧给公证员小刘递上香烟，小刘赶紧推手，
“不抽烟，不抽烟，
我们规定也不准抽烟。”
我一下笑了出来，我对小刘说：
“还不能抽烟啊，
你们这桌上这不是摆着烟灰缸的吗，
哈哈哈，你这人，真客气。”
老侯也说，
“是啊，就我们三个，
你不说，我不说，谁管的找啊，
对吧。”
小刘也笑了，接过烟点上了。我们三个围着圆桌坐下，
小刘说：
“你们资料带齐了么，
我先给你们看一下吧。”
老侯一听，这人办事真是讲究，还帮我们检查一下，老侯赶紧把资料都拿了出来。
小刘边看资料边跟我们聊天，
小刘说：
“叔，您这房子可真是不错，
现在要2百多万了吧。”
老侯一听，
心里美了起来，
嘴也牛了起来，
老侯说：
“那，那还不止吧，
我们邻居刚卖了一套，
300万刚好。”
不过这样不算吹牛，老侯这套房子的价格不会低于260万。
小刘笑了，
他说，
“叔，您资料是带齐了，
不过我们先跟您讲明一下，
公证处是要收公正费用的。”
我们听完，都笑了起来，这个胖小伙还挺讲究，什么事都说的明明白白，
老侯笑着说，
“收吧，公正嘛当然要收费了，
要不然你们怎么发工资啊对吧。”
我们大家都笑了起来，
我跟老侯心想，
这公正收费，
能收多少钱啊，
少么几百，多么几千块差不多了。
老侯正掏钱包呢，
小刘笑着说：
“叔，哥，
我们这个收费也是有规定的，
按照房产总价的百分之2收取。
如果是您说的那个300万价格，
那么这次公证费用您要交6万块。”
老侯一听，烟差点从嘴里掉出来，我也吓了一跳，
“6万！”
“你说多少，我没听清楚。”
老侯又问了一遍，小刘回答，
“按照总房价百分之2的费用收取。”
老侯听完，没说话，我看老侯是有点懵了，怎么会收这么多钱，我也纳闷，
我对小刘说：
“你们这个百分之2，
不合理吧，
这还什么事情没干呢，
我们就交这么多钱啊，
你说几百几千就算了，
一下这就好几万，
你说要谁交，
都要顾虑对不对。”
小刘赶紧起身，拿办公桌上的文件过来，
小刘说：
“哥，你看，这都是规定，
我们也没办法的对不对，
你说这钱也不是交到我们自己手里，
我们也是按规章办事啦。”
老侯一个劲的在边上挠头，我随口问了一句，
“那你们这个，
能不能把这个房价，
给我们少写点？
你看成不成？”
没想到，小刘不仅没有反对，
反而笑了，
小刘说：
“哥，房价是多少本来就是市场行为嘛，
今天跌，明天涨的，
这个又没有统一规定的对不对。”
听完这句话，我和老侯似乎有点明白了，
小刘接着说：
“不过呢，这个房价具体多少，
肯定也是我们公证处说了算的，
我公正是3百万就是3百万，
我公正是2百万那就是2百万，
对不对，只要不是太离谱，
肯定要让您满意的，对不对。”
老侯听完这句话，算是彻底明白小刘的意思了，老侯要赶紧顺坡下驴，
老候说：
“小刘啊，
你就算按3百万公正了，
这百分之2的费用也到不了你手上。
我看你这小伙子办事挺讲究的，
叔也相信你，
你看这样行不行，
你帮叔一个忙，
这个忙也不白帮，
你给叔写少一点，
叔给你报酬。”
公证员小刘只是微笑，没有说话，我感觉趁热打铁，
我说：
“老侯，你先别难为人家，
你这肯定让人家违反规定的啊，
咱们写别说求人家帮忙，
今天咱们认识就算是缘分，
对不对，
我看小刘你也快下班了，
咱们今晚就一起吃个饭吧，
交个朋友。”
老侯也接着说，
“对，咱们不谈别的，
就一起吃个饭，
总行吧，给叔一个面子。”
小刘勉强答应了，我们也早就想通了，为什么小刘对我们这么热情了，
估计，这种事他早就轻车熟路了。
我们一起去了一家饭店，要了一个包间，吃饭的过程中，老侯去外面取了1万块钱，
硬塞到小刘的包里，小刘赶紧拦住，小刘说，
“叔，你这样不好，
我们违反规定的。”
老候也不听他说，直接把钱给他塞到包里，拉上了拉链。小刘嘴上还是一个劲的表示，想把钱拿出来，我明白，这是人家要面子，要台阶下，
我得给小刘一个台阶下，我拉住小刘说：
“别，别，兄弟先你坐下，
听哥哥一句话，好不好，
我们办事也是有原则的，
只要是帮我们的人，
我们都会报答，
这是天经地义的事情嘛，
对不对，
这不是针对你个人啊，
我们对谁都一样，
这个钱，
你要不要我先不管，
但是，送不送是我们的事情。
你不要随手扔垃圾桶里也行。”
说完，我们大家都笑了，最后，老侯这套房子，会以100万的总房价做公正，老侯只要再去公证处交2万的公证费用就办妥了。
送老侯回家的路上，老侯禁不住笑了起来，
对我说了一句：
“看看，还是人家挣钱快啊！”
就这样，老侯用3万块钱，搞定了要花6万块钱的事情，这就是目前办事的游戏规则，
要想最高效律、最实惠的办成事情，就得按游戏规则来玩。