第八十八章:顾小掌柜

钱钱钱,她需要钱,她还要更加努力的赚钱。她似乎在赚钱的时候,特别的高兴。

就这样顾之薇几乎是睁眼到天明,而在穿衣服的时候她突然想到一个办法,一个或许能将酒楼一大半是收入自己囊中的好办法。

原本一直蒙住她的乌云被撕开了一个口子,她顿时觉得豁然开朗,连早饭都多用了一碗。

顾之薇也不着急,在整个白天处理事情的事情也注意着对面酒楼的动向。

小七是个机灵的,知道自己家的掌柜人虽然小,却是一个能干的,而且还特别的喜欢做饭菜。又看到她对于酒楼那般的关心,便将自己所知道的消息都告诉了顾之薇。

顾之薇听了之后心情倍好,连昨夜没休息好的精神头也给补上了。

原来那个酒楼之所以这么久都没有卖出去的原因便是因为那个掌柜。

因为他家中的酒楼是祖产,一家三代人都在青阳城开酒楼,所以找他买酒楼的人,必须还做酒楼的生意。

而因为他自己便是做酒楼生意失败的,有人买下来了,哪儿还肯继续做酒楼生意。

这些日子做成衣的,卖米粮油的,甚至连青楼的老鸨都有来找他谈价钱。价钱是好谈,就是买下来之后做什么生意这点谈不拢。

这倒是一个挺固执的人啊。

顾之薇心上对于那个掌柜多了几分好感,因为这一层的关系,顾之薇觉得对面的酒楼简直就是为她准备的。对于拿下酒楼的胜算,她感觉增加到了九成。

一天干活儿都满是精神头,傍晚的时候她提着菜篮子出门买菜了。

晚上她要好好的熬上一锅汤,至于汤用来干什么……不告诉你。

顾之薇买了满满一篮子的蔬菜,这个年头的蔬菜全部都是从地里面长出来的,也没有农药残留,全是绿色蔬菜!

顾之薇做了一个凉拌麻辣肉片儿,还有一个炒小菜,加上一个白玉汤,一个红烧肉。

明天师父就要离开了,她得做一顿好的给师傅吃才对。

碗筷由娟儿收拾,她吃完就直奔厨房,将炖成了奶白色的汤给盛出来,撒上一把香葱放入盅里面用棉布包着往对面的酒楼而去了。

敲了门,那掌柜一看是她便笑着打招呼道:“顾小掌柜来啦,快里面请。”

顾之薇笑着进去了,掌柜和他娘子的视线都落在顾之薇手中的汤盅上,顾之薇便将汤盅往他们的面前一推道:“今日,之薇是来同掌柜谈生意的。”

她直接开门见山的道:“之薇想要接手掌柜的酒楼。”

那掌柜和他的娘子都是满脸惊讶,夫妻二人对视了一眼,然后掌柜的道:“顾小掌柜,可是认真的?”

顾之薇其实心中明白的他的顾虑,她不过是一个小姑娘,而且最重要的是,她的药材铺子才开业不久,又说着要来盘下他的酒楼,这话便是说出去也不会有多少人信的。

但是,她自信能够让眼前的夫妻相信她。

“这是自然,”她笑着道:“掌柜看之薇的灵善堂,便知道之薇绝对不是信口开河之人。”

“可是……”掌柜迟疑道:“顾小掌柜在下的酒楼……”

“之薇明白掌柜的意思,”她再指了指汤盅道:“之薇接手之后依然会将它当做酒楼来经营,这是之薇亲手炖的汤,掌柜可以尝尝之薇的手艺,再在心中判一判之薇有没有这个能力。”

夫妻二人对视一眼,掌柜娘子拿起勺子揭开汤盅,一股浓香散开,掌柜吸了一口气,接过娘子递过来的勺子舀了一勺汤,送入口中。

入口鲜香,香味厚重却也不太过,极为的有层次感。

他忍不住又喝了一口,他娘子见他连喝了好几口,忍不住也尝了尝。

这盅汤没有加任何的作料,也因为这一点所以更加的考煲汤人的手艺。

这汤顾之薇若是再加上一点作料进去,也不用复杂的,便是一点莴笋或者是黄瓜片儿整锅汤又会变成另一种味道,清香动舌。

夫妻二人显然都觉得不错,到底是饭馆开了这么多年的人了,对于吃的方面自然是要求比较高的。而显然,顾之薇符合他们的要求。

人家汤都做得这般的好,更不用说那些炒菜了。便是炒菜没有这般的好,只用这一手熬汤的好手艺,也足以撑起一块舌尖上的招牌了。

现在只有一个价钱的问题了。

顾之薇知道要进入价钱的问题了,她的钱不会全部拿出来砸在酒楼上面的。虽然她想要开酒楼做菜,但是现在药材铺子才是她立身赚钱之本,她是不会铤而走险的。

“之薇的钱大部分都投在了药材铺子里面,所以是不够买下酒楼的。”

顾之薇看着夫妻二人道:“掌柜的既然在卖酒楼的时候提出了必须要买家继续做酒楼的条件,想必是舍不得这祖业的……”

“是的,”那掌柜的娘子道:“老爷是舍不得酒楼,可是没办法啊。生意太差了,我们不单单要肩负一家人的支出,还有在平城的一家人。全部都压在我们的肩头,若非实在是撑不下去了,老爷是怎么也不会卖掉酒楼的。”

言语之中满是无奈,那掌柜也是满脸的愁容,但他到底是一个男子,也是在生意场上摸爬打滚的人,想了想问顾之薇到:“顾小掌柜可是想买一部分?”

“不错,”顾之薇道:“之薇想要买下一半的酒楼,此后酒楼一半是顾之薇的,一半是掌柜您的。至于收入的分配……”

她装作思量的样子道:“因为接下来酒楼中的厨子还有经营方式等都是之薇忙活,所以之薇估计就要多抽成一些。之薇六成,掌柜四成。您看如何?”

这是一个让他没有办法拒绝的诱人条件,顾之薇虽然只是买下了一半的酒楼,却基本有能够让酒楼起死回生的手段。而且他现在需要卖掉酒楼,但是他又有条件卡着别的买家。

顾之薇这种,既将他的祖产给保住了一半,又在顾之薇赚钱之后有钱赚的方式,很是诱人。

“那……”

他犹豫的道:“顾小掌柜买下了之后,在下还能继续留在这个酒楼吗?孙某给顾小掌柜做管事!不用顾小掌柜给工钱!”

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