7种锅底任你挑！台中自助牛比葱寿喜烧 还能爽嗑炸物、咖哩饭
「牛比葱寿喜烧」在台中已经有四间门市，本来一直兴趣不大，不过因为新门市离住家很近，又刚好朋友约吃饭，想说减糖吃寿喜烧应该很可以，所以就来了。吃过之后觉得整体评价满不错的，看了一下官网才知道原来「牛比葱寿喜烧」是阿官火锅旗下的新品牌，难怪有一定的水准啊！
「牛比葱寿喜烧」崇德店位于松竹路接近崇德路口，对面就是「梨子咖啡馆」，其实我觉得应该叫松竹店才对不知道为什么要叫崇德店？
看这装潢就觉得不简单，有一半的区域都规划成前庭了，我喜欢这样造景，好像多点了悠闲少了点商业。
不过厕所在外面，觉得比较不方便了一点。
平日午餐：＄399／大人； ＄220／小孩平日晚餐、假日全天：＄455／大人；＄260／小孩
这个身高表里面有详细的收费方式，小樱桃已经到了快要半价的身高了。
店里的空间还满大的，装潢有点无印良品风，而且还有半包厢的设计。
中间就是自助取餐区，有生食也有熟食，蔬菜的种类也很多哦！而且还有咖哩饭呢！
饮料就是一般的Coca Cola系列汽水和果汁，还有青梅醋冰沙。
冰淇淋是明治的。
沾酱的种类很多，而且青葱给了一大篮自取，听说最近葱价很贵，可以多吃一点！
青菜类整个排列满满满，这个我喜欢。
除了吧台上的食材可以自行拿取之外，肉类和汤底都是另外点的，除了招牌寿喜烧之外其他汤底都要加＄49元。而且我这天才知道原来「牛比葱寿喜烧」不是只有卖寿喜烧耶！还有火锅可以吃。
我们点了一个麻辣锅＋一个日式鸡汤火锅。麻辣锅其实不辣，不过汤头还满香的，鸡汤味道比较淡，煮蔬菜类很刚好。
饮料一次半杯就好，才可以换换口味。
炸物都不错吃，而且肚子饿的要死的时候就很想吃很多。
「牛比葱寿喜烧」的蔬菜真的让我爱不释手，而且五颜六色的好漂亮！而且还有年糕哦！光是年糕我就吃了至少10个，整个中午就是被糯米喂饱的。
两款牛肉＋一款鸡肉，肉品的表现也不错，以这个价格来说是很OK的！
自制的咖哩饭，是不是卖相很好？但是某人被这个咖哩饭喂饱了，真是浪费钱啊！
饭后再来碗冰淇淋，大满足！整理来说这天在「牛比葱寿喜烧」用餐的感受还不错，因为一个人只要大概＄399＋10％就可以吃的很饱了，而且食材也都很新鲜。这天是平日中午用餐，店里客人虽然不多，不过服务也不错，只是吃到饱的东西真的是偶尔为之就好，吃太多真的是负担很大。
牛比葱寿喜烧