超可爱《Pokemon GO》跃上餐桌 玩家们快捕捉!
▲辣妈Shania在部落格上贴出特制的皮卡丘造型汉堡。(图/取自辣妈Shania部落格)
图、文/高宝书版提供
全民疯Pokemon Go!大家都走出门抓怪了吗?其实,人气最高的皮卡丘就在家里的餐桌上,等着被捕捉呢!
人气部落客、食谱作家、人称「面包机女王」的辣妈Shania,昨天在部落格上贴出特制的皮卡丘造型汉堡,疗愈人心的可爱造型,让不擅长抓怪的爸妈,也可以和孩子们同乐,而且做法简单,绝对好上手。
辣妈Shania早在新书中就已分享布丁狗造型的点心,他说:「一开始可能会画不好,成了变形的小怪物。多做几次就可以掌握塑形的技巧,也会越画越像喔!」学会制作布丁狗,下一步就能画出完美的皮卡丘啦!
高筋面粉 ― 200g鸡蛋 ― 40g水 ― 95g无盐奶油 ― 15g砂糖 ― 20g盐巴 ― 2g速发酵母 ― 2g
装饰材料:
巧克力 ― 少量
作法:
2 将面团分割成六等分并且滚圆,盖上湿布,醒10 分钟。
3 将面团拍平排气,光滑面朝下之后 ❶, 将面团卷起来❷,收口捏紧。
4 用刮版在两侧斜斜的切两刀 ❸,作为大耳狗的耳朵。
5 切割之后,脸部的面团由下往上折并且黏紧 ❹,记得将耳朵内部稍微黏合, 并且轻轻搓长 ❺。
6 放在烤盘上 ❻,盖上锡箔纸,于室温约30 度左右的地方进行二次发酵,面团发到约1.5 ~ 2 倍大左右,涂上薄薄一层蛋液。
8 等面包凉了之后,再用巧克力酱画出大耳狗的眼睛与鼻子,干了之后,就可以横切,放入自己想要的馅料了!
作者介绍
辣妈Shania毕业于国立政治大学金融系,并且在金融业服务13年之后,于2014年因追求梦想而离开职场。从2009年开始经营「辣妈Shania」部落格,主要分享面包机食谱,以及其他烘焙食谱,展开另一阶段的人生冒险。目前部落格拥有百万人气,已经出版两版畅销书《新食感!面包机变出85道中西料理》、《新食感2!包吃包玩面包机》。
书籍简介
面包机女王──辣妈Shania 美味再爆发!
从新食感的面包机食谱延伸到早餐好食光,学会做各种面包后,就开始为自己、为家人做出健康、营养、好吃的早午餐吧!书中收录83道超人气、经典的早午餐品项,辣妈维持一贯的零失败食谱特色,每一个步骤皆有图文详细对照说明,跟着步骤做菜立刻上手!
随手可得的简易食材变化出多样选择;一早想满足嘴馋的味蕾,吃得健康又像国王!本书收录了基本面食、松饼、蛋、蔬菜、肉、中式早餐、速成早餐、特制酱料和饮品共9大类品项,每一道都是经典的人气食谱,在悠闲的假日,你可以随意搭配丰盛的拼盘组合;忙碌的上班日,预备好速成早餐和特制酱料,15分钟就可以完成营养满点的美味餐点!马上翻阅本书,动手体验百变丰富的早午餐魔法吧!