出炉就秒杀!第三市场人气包子店 必吃咸香绵密蛋黄鲜肉包

文、图/NINI AND BLUE 玩乐食记

第三市场小吃美食众多,是一个逛街又可以品尝小吃美味的市场,让小凉几乎每个礼拜必访,这阵子每每去第三市场买水果,总是看到对面人潮满满,也让我好奇心使然的GO~原来是家手作包子馒头店,最早出炉的时间是11点,往往就是秒杀,经过多次的探访就是先预订想吃的口味,请店家保留,逛完市场再来拿。尤其招牌东坡鲜肉包、蛋黄肉包可都是非常抢手的唷~~

店内可以看到小鲜肉忙碌不已,从开店就一直揉面团、作包子或是馒头

向阳 东坡蛋黄鲜肉包,都是每日现做、现蒸的美味,有买10送1,而且下午三点后有外送服务呢(这方面要电洽店家喔)

手作包子、馒头口味如下,小凉目前吃过东坡鲜肉包、蛋黄鲜肉包、黑糖葡萄馒头,凉爸是吃香菇素菜包、他觉得一般般,反而衷爱芋签馒头的香Q~

刚出炉的鲜肉包,白白胖胖的好诱人,只可惜这一蒸笼内的肉包通通不是我的><

就是这东坡鲜肉包 往往一出炉就被秒杀,但我忘了是红点有蛋黄还是没蛋黄,我只一听到这一笼没我的就啥都忘了 哈哈

烧烫烫,阿姨都要戴手套来移开,装袋,戴上手套也卫生许多~

小凉早上订购包子,下午来拿正逢馒头出炉,好大气的出炉方式

手工制作大小不依很正常,我偷偷的将黑糖葡糖馒头取名为阿丑XD阿丑虽丑但口感让不爱吃馒头的我爱上它…

一颗颗排好等稍微冷却就可以装袋啰~~~我很爱那黑糖葡萄的香气迷人。说真的我很不爱馒头,能让我喜欢的真的不容易XD

通常在当下买不到,事后我都会买很多回家><“一次买了8颗鲜肉包、两颗黑糖葡萄馒头,一整个就是邻居上下的午茶XD

蛋黄鲜肉包拿起来是有份量的喔!而非空虚的包子

小凉个人很喜欢吃包子,但一定要有肉汁或带点湿润的包子我才能接受,这一剥开后面皮带点湿润咸香味,单吃起来很香Q挺不赖的!

肉馅饱满不干柴、微微的肉汁在嘴巴内细细咀嚼好有味

在咀嚼中还在想蛋黄呢??原来躲在肉馅中间,咸香带绵密的口感ㄝ让肉包的滋味更是提升,难怪大家都爱这一味!

黑糖葡萄馒头,黑糖香气迷人,葡萄给的量也不少,这一款小孩也爱!

黑糖葡萄馒头吃起来的口感颇有嚼劲,且有淡淡的黑糖香,时不时地咬到葡萄干风味,就算放冷了也不会干硬满好吃的有发现吗?我不是用咬得而是以撕状的撕来吃,口感我爱!

东坡鲜肉包,带点厚实又香Q的外皮有点湿润的包子,小凉就会喜欢~

包子表面上比较厚实,底层还好,肉馅多,每一口都能咬到肉馅的包子,才是我的爱,重点东坡鲜肉包有别一般的肉包绞肉,比较扎实,不妨试试

名片上都有附上如何将冷冻中的包子、如何蒸出好吃的方法,依照方式来蒸,也可以如刚出炉般的美味喔!!!

向阳 东坡蛋黄鲜肉包电话:04-22853636、外送专线0920-298886地址台中市南区信义南街358号(第三市场内)营业时间:11:00~19:00

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