创义面推出7道配菜「百元有找」 石壁家新增2款冬季汤面
主打平价义大利面的「Creative Pasta创义面」，2021年的全面更新搭配主餐的配菜料理，以季节性食材结合西式料理手法，1月1日~1月31日期间推出全新7道季节配菜，每一道都不用百元即可轻松享用。
7道季节配菜分别是生熟山茼蒿凯萨沙拉、翼豆温沙拉、蕃茄牛肉炖白萝卜、草莓莎莎玉米片、香菜起司塔可饼、肉酱起司薯条及酥炸鱼片，价格69元至99元，百元以下就能轻松品尝。生熟山茼蒿凯萨沙拉把山茼蒿与凯萨酱拌均匀后，加入煸香的培根丁、面包丁增加口感；翼豆温沙拉运用台东特产翼豆搭配脆口甜豆，淋上酸甜油醋膏，以萝蔓铺底增加口感，再加入手工腌制紫洋葱丝和红酸膜层次上更丰富。
▲酥炸鱼片。（图／创义面提供）
▲香菜起司塔可饼。（图／创义面提供）
牛板腱与洋葱先爆香，再与白萝卜、番茄一起放入锅中炖煮，就成了蕃茄牛肉炖白萝卜；草莓莎莎玉米片玉米脆片搭配莎莎酱的超涮嘴组合；与中式润饼有异曲同工之妙的香菜起司塔可饼，将香菜取代生菜与巧达起司、辣椒一起夹入塔可饼皮中；肉酱起司薯条的双色起司与肉酱淋在香酥薯条上，罪恶感立刻破表；酥炸鱼片选用台湾鲷鱼片酥炸后搭配黄柠檬提鲜。
「Creative Pasta创义面」创立于2010年，店内提供超过30种口味的义大利面，绝大部分都是特殊风味，例如泰式酸辣炸鸡柳条面、蒜头小鱼干辣椒面等，每份价格落在140元到210元间，是学生、小资族和家庭客们最爱聚会的餐厅，在双北共有8家分店。
另外，以自家制生鲜义大利面为招牌的石壁家，用多种蔬菜与鸡骨熬成的汤头为底蕴，混入天然墨鱼粉、小番茄等食材，新推出「综合海鲜墨鱼汤面」，汤头有着海鲜鲜甜清香，配料也吃得到帆立贝、透抽、文蛤与无毒鲜虾等多种海鲜料。另款柚香奶油鸡肉野菇汤面则借由热度飘散出一丝丝柚子清香，清新奶油汤头引领了鲜嫩鸡肉、水菜、洋菇等各式菇物旨味。
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