春天是肝胆排毒好时机 中医师曝这些食材有效调气血

冈山秀传医院中医师周子扬建议民众在季节转换时注意养生，图为冈山医院3月30日在冈山区大后协社区活动中心举行健康友善社区揭牌仪式。（林瑞益摄）

目前是闰二月，冈山秀传医院中医师周子扬说，依照中医四时理论，春天相应于厥阴肝经与少阳胆经，会让人体肝胆系统的排毒与代谢更明显，如果能食用性味平和益气通调的食物如韭菜、豆芽菜，能加强效果。

周子扬表示，唐诗《春晓》中写到「春眠不觉晓」，巧妙地形容了「春困」的现象，春困意指春天时节有些人会感到困倦乏力、眼涩头晕、提不起精神和昏昏欲睡，是季节转换的一种生理变化的反应，有阴阳气血失调的人要适应会备感艰辛。

这是因为体内潜藏的废物会经由气、血、水等通路排出体外；若是冬季时这些通道被寒气所阻碍，或因饮食不当，像是过度的食补，导致充塞废热，会导致全身的气血水循环发生问题，轻者如春困这类疲倦感，重者甚至可以次发许多疾病。

周子扬建议民众此时要少吃肥甘厚味的肉食，或会使体内生湿气的食材，可保健康。适合春季食用的食物包含豆腐、黑木耳、秋葵、油菜、菠菜、地瓜叶等。