蛋价创今年次高 鸡被热死生蛋变小颗

蛋价连三涨,家庭主妇小吃业者大喊吃不消。(图/本报资料照)

生活中心综合报导

天气热,不但买冰品花费变多,现在连鸡蛋涨价日子真是不好过,蛋价已经连续涨了3周,从7月1日起每周都调涨3元,从原本每台斤才29元,现在每台斤已经来到38元,创下今年以来的第2高价,只仅次于3月爆发禽流感时的40元。

至于为什么鸡蛋会突然变贵?原来是天气太热,不少鸡只都热死了,所以价格当然居高不下,同时鸡忙着喝水,不想吃饲料,所以蛋白变得比较不浓稠,鸡蛋也比较小颗,以前蛋炒饭只要放2颗蛋,现在要放3颗,让不少婆婆妈妈和小吃业者大喊:「吃不消!」

蛋农表示,不但产量减少,品质也不好,有些看起来黑黑的,甚至一拿起来就裂开,其实每天一到夏天,鸡蛋产量就会减少,品质也会大幅下降,不过今年状况特别严重,现在只能祈祷炎热夏天赶快过去,恢复以往鸡蛋品质。

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