蛋奶素 新鮪魚貓吐司 isa小眼睛假日小廚房

如何在家健康吃自己，还能不那么有负担~

这一道蔬食料理是蛋奶/五辛素，不是全素喔。

打开新鲔鱼罐头，我先单吃了一下，感觉直接抹吐司或是稍微拌炒一下都挺合适，不太需要过度烹饪。

新鲔鱼罐头有调味，不需要额外加油盐喔~

预备食材

OMNI系列植物肉 新鲔鱼罐头 1 个

吐司 1 片

牛番茄 1/2 颗

栉瓜 1/2 条

鸡蛋 1 颗

黑胡椒粉 适量

料理步骤

1. 把栉瓜跟牛番茄切片，我家吐司只剩一片，所以我只用了一片，怕边吃边掉可以用两片吐司夹着吃。

2. 把吐司干煎到两面金黄。

3. 栉瓜沾蛋液干煎。

4. 剩下的蛋液拿来做炒蛋。

5. 鸡蛋炒好熄火后，再加入OMNI新鲔鱼拌一下，罐头已经有调味，也已经有油，所以不需要额外加调味料。

6. 吐司盖上牛番茄。

7. 盖上栉瓜。

8. 放上新鲔鱼拌炒蛋，最后在洒上粗粒黑胡椒。

9. 剩下的番茄跟栉瓜，可以拼在一起当配菜，完成。