甜甜蘋果沙拉 isa小眼睛的假日小廚房

【七夕情人节】过后，星期一上班日前，

还是要给另一半甜甜的疗愈~

赶快来学习简单、又能跟另一半甜过节的简单料理吧。

明天就是星期一了，准备小沙拉，舒缓另一半的星期一症候群吧~

小厨房准备了这道甜蜜蜜、又简单的沙拉，

陪大家一起过七夕，

祝大家幸福满满、永远甜甜蜜蜜的喔。

预备食材：

大颗马铃薯 1/2 颗

小黄瓜 1/2 条

鸡蛋 1 颗

大苹果 1 颗

沙拉酱 2 大匙

盐 1 小匙

黑胡椒 或 巴西里 1 点点

料理步骤：

1.先把马铃薯跟鸡蛋蒸熟，把蛋黄挑出来，其它通通切丁(我没有拍到照片阿!!!!)

2.把蛋黄跟沙拉酱，一点点盐，放在一起拌成酱，很多沙拉食谱都是蛋黄跟马铃薯苹果拌，但我自己是比较喜欢跟沙拉酱一起，比较柔顺/顺口。也可以加糖或蜂蜜，就可以甜蜜蜜的~

3.把苹果挖空，里面的果肉也切丁

4.苹果跟马铃薯和鸡蛋，小黄瓜，沙拉酱一起拌匀，然后塞回苹果内

5.最后撒上黑胡椒，或巴西里，完成.