豆浆违规添加「苯甲酸」　内湖区早餐店挨罚3万！

▲卫生局抽验市售豆浆，1件违法添加防腐剂，图为豆浆店市招。（图／卫生局提供）

记者赵于婷／台北报导

台北市卫生局今（17）日公布市售豆浆专案抽验计划，一件内湖瑞光路「巧味美商行」豆浆验出不得添加的防腐剂苯甲酸已命抽验地点下架不得贩售，经追查产品来源，确认违规属实，但业者无法提供完整进货证明，依违反食品安全卫生管理法第18条及第47条第11款，处分贩卖业者新台币3万元，并持续列管追踪抽验。

台北市卫生局食药科黄敬尧技正指出，本次抽验地点包括，便利商店，餐饮店，校园合作社及早餐店，总计抽验10件，检验项目为防腐剂（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸），结果1件豆浆违规添加防腐剂苯甲酸，不符「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」。

黄敬尧说明，防腐剂「苯甲酸」俗称安息香酸，为一般常见防腐剂，进入人体后，在9~15小时内可从尿中排出，如过量食用可能会造成腹部疼痛、恶心、呕吐现象，若长期过量食用，恐损害肝、肾、食欲变差，进而影响健康。

卫生局呼吁，民众及业者选购豆浆时，最好向信用良好的厂商购买，由于豆浆常温下易腐败，业者较易添加过量防腐剂，严正呼吁业者应秉持职业道德，勿滥用食品添加物，应尽可能冷藏保存于7℃以下，并采「先进先出」原则，以维持产品的新鲜与品质。