端午特搜！美食专家建议的大台北8家排队也要吃肉粽
记者萧婉宁／专题报导 图皆翻摄自网路肉粽一直以来都是端午节必吃的节庆商品，在整个大台北地区也有许多每到端午节就销售一空的抢手粽，《东森旅游云》明察暗访询问包括费奇、美食部落客小虎等，找到了台北、新北地区总共8家排队粽，提前曝光让爱吃粽的云友可以提早订！
1. 蔡万兴
蔡万兴已经开逾60年，店长陆丽莉对每种粽子都有坚持，如「豆沙粽」里的豆沙坚持手工炒制，简单的「湖州粽」也坚持使用黑毛猪五花肉，拿捏肥瘦比例，以符合现代人健康饮食观。美食家费奇认为蔡万兴的粽子内馅不油不腻，吃来饱足感十足。
电话： （02）2351-0848地址： 台北市福州街16-6号1楼 营业时间： 11：30∼14：00、17：00∼20：45， 周一公休。
▲红到需要广播叫人别来再来买。
位在大桥头捷运站附近，已经营了60年的「大桥头肉粽」，曾因为排队的人潮太多，造成附近交通大乱，甚至还让广播节目主持人宣导，要大家先「别再来买了」。
电话：（02）2597-5779地址：台北市大同区延平北路三段19号之1营业时间：周一至日16:00~00:00
3. 十八王公刘家粽「顶港有名声，下港有出名」的石门十八王公刘家粽，除了端午节以外，其他平日排队人潮也不曾少过，使用台湾在地食材包括花莲圆糯米、云林花生、新社香菇等，在十八王公庙打出名气后，目前士林也吃得到。美食家费奇推荐这家的北部粽系列，用料实在吃来扎实。
石门富基店电话：（02）2638-0888 地址：新北市石门区崁子脚58-18号
石门店电话：（02）2638-1088 地址：新北市石门区中央路30号
士林分店电话：（02）2832-4060 地址：台北市士林区文林路726号
4. 四喜肉粽 专卖湖州粽的四喜肉粽，隐藏在信维市场的二楼，虽然那么隐蔽还是让许多爱吃肉粽的老饕翻找出来，不仅还没到端午节预定数量就已销售一空，就连来市场排队也不一定买得到，不做过多腌渍手续的肉块包入糯米中，完全可以吃到肉的原味及鲜甜。美食部落客小虎则因它的排骨粽味道特别，特地跑到信维市场一尝它的美味。电话：（02）2707-2530地址：台北市大安区信义路四段60之46号2F
▲创意月桃粽吸引许多饕客目光。
5. 米工坊老板赖琨曜选用家乡台东自产的「台东池上糯米」做为粽子的原料，馅料与糯米拌炒至半熟后，外面再包覆月桃叶，月桃肉粽内馅有猪肉、蛋黄、香菇、虾仁、花生等，加上月桃叶特有的香气，常每到端午排队人潮就不断。
电话： 0910-610-424地址： 新北市新庄区中信街42号 营业时间： 06：00∼14：00，周一休。
▲佳米香的制作过程透明吃得安心。
6. 佳米香特别之处是粽子制作过程完全公开，工作人员直接在店内包粽，让买的人看了安心。店内人气最夯的是南部粽，经由水煮的南部粽较不油腻，米也吃起来较有弹性，除了南部人喜欢也广受北部人欢迎，从端午节买粽就须提早预订，可看出他的人气指数超高。
电话： （02）2206-0669地址： 新北市新庄区民安西路492号 营业时间： 周一至日06：00∼19：00。
7. 陈新抄手看店名一定想不到这里的粽子超好吃，老板陈新一制作上海湖州粽的功力可是一流，肥瘦适中的肉再加上蒸煮得Q弹有嚼劲的糯米，再淋上店家特制的抄手酱，味道令人印象深刻，端午时节订客量较大，若想尝尝避开节日也能好好享受。
电话： （02）2952-3729地址： 新北市板桥区中山路二段161号 营业时间： 周一至日11：00∼23：00。
▲大碗也是当地人才知道的排队美味。
8. 大碗也很多外地人一定都不知道，在三重的力行市场里也有一家每到端午节必排的美味粽，包有蛋黄、香菇、花生与胛心肉等的北部粽，是在地人必推的粽类，店家忙碌程度从预订粽就必须到市场拿的规矩就可窥知一二。
电话： 0937-862-553地址： 新北市三重区力行路一段38巷7号（力行市场口） 营业时间： 07：00∼13：00，周一公休（端午节前两周无公休）