端午「粽」艺大比拚

新光三越独家初登场福尔摩沙游艇酒店×安平开台天后宫×合成帆布行,开台400年端午粽礼袋,推荐价1298元。(新光三越提供)

新光三越独家国宴主厨推荐粽礼,推荐价1200元,全台限量1500组。(新光三越提供)

SOGO复兴馆上海乡村无锡鲍鱼干贝粽3入,原价599元、特价549元。(SOGO提供)

SOGO敦化馆红豆食府甜心冰粽(红豆麻糬×3、脆酷花生×3、奶茶波霸风味×3)原价535元、特价485元。(SOGO提供)

SOGO忠孝馆老协珍干贝海味粽3入,488元。(SOGO提供)

新光三越端午礼品专刊,和菓子工房あん庵、金泽万久、备前福井堂3大日本人气伴手礼首度登台。(新光三越提供)

新光三越独家备前福井堂迷你蛋糕吧,推荐价780元。(新光三越提供)

百货端午礼品专刊将从5月10日起登场,业者观察近年粽子以「自用」为多,精选2至4颗小包装,今年百货主打国宴主厨独家企划、文创小吃概念,还有消费者最爱的米其林、5星饭店、餐厅名粽等,预计端午整档业绩约有1至2成成长。

打造独家礼品

新光三越今年端午礼品专刊主打在地文创,其中欢庆台南建城400年,网罗南部粽、台南肉包、绿豆沙、四神汤、状元糕共5大台南传统老字号小吃,打造独家粽礼,及2款横跨饭店×宫庙×文创3大领域的跨界联名礼盒等;此外,新光三越每年独家企划限量礼盒,今年首度邀请3位国宴主厨,集结最具台湾特色风味的6大名粽,包括严永裕、陈进万及温国智,推出全台限量1500组的「国宴主厨严选粽礼」,6入共1200元。

新光三越表示,因粽子具有时效性,近年消费者购买粽子以自用较多,因此包装多采2入至4入,价格也不走高单价,多以平实价格加上独家特色为主打,今年最高价是单颗640元的「台北晶华酒店乌参烧肉粽」礼盒;且近期原物料尚无短缺问题,厂商供应正常,加上日币汇率优势,日本进口伴手礼未涨价,此次芋头类甜点也增加不少。本档端午礼品专刊囊括3成独家,及近9成初登场礼盒,预估档期能创6200万元业绩,较去年成长1至2成,5月10日起即可于新光三越15家分店、App、超市礼品城、skm online、skm eats等5大渠道抢先预购。

标榜特色美味

SOGO台北店将于5月13日至6月10日推出「美味出粽迎端午」,集结米其林星级、在地名店及5星饭店推出特色美味粽,包括北部粽、湖州上海粽、特色异国风味粽,及素食养生粽等;线上SOGOplus也搜罗各式星级饭店名粽,如香格里拉台北远东、美福饭店、圆山饭店等,预期整档业绩有两位数的成长。

其中SOGO忠孝馆初登场的「林贞粿行」,来自大稻埕迪化街,此次推出粿粽保冷袋组,还有今年首度推出粽子的老协珍,带来鲍鱼干贝粽尝鲜;复兴馆首度快闪百货的「上海乡村」,将道地上海菜饭粽升级,集结海陆奢华内馅;线上SOGOplus推荐「香格里拉海陆香粽礼袋」,内含鲍鱼花胶蟹肉粽、蘑菇牛肉粽等。