复刻妈妈食谱 越南新住民勇创业卖养生饮品

越南华侨黄瀞婵(前左四)为竹县新住民家庭服务中心推荐模范母亲。(邱立雅摄)

竹北市39岁新住民妈妈黄瀞婵来自越南,自胡志明市国家大学中国语言学系毕业后来台就读东吴大学企业管理研究所时结识先生,婚后定居台湾,成为全职妈妈的她持续自我进修,在疫情无法返家时,按照妈妈的配方煮出家乡味,让她燃起创业念头,更获得移民署新住民及其子女筑梦计划奖金。今年获选为新竹县模范妈妈,27日县长杨文科亲自向她恭贺。

39岁的黄瀞婵是越南华侨,于2008年来台就读东吴企管研究所,和校友结婚生女并在竹北定居,当妈妈的资历已有6年多。身为全职妈妈的黄瀞婵仍不断学习充实自己,利用周末参加清华大学的华语文师资培训班,自修英文,还参加新竹县新住民家庭服务中心的种子师资培训班,她曾担任20几位新住民姊妹的中文老师,每周固定到新住民家庭服务中心服务希,望透过参加各种活动认识优秀的新住民姐妹及台湾朋友,丰富生活。

因疫情关系而暂时无法回家乡的这段时光,黄瀞婵为重温记忆,也想把来自祖籍广东妈妈的好味道分享给大家,便按照妈妈的配方煮了一锅甜汤,入口的那一刻,满足的滋味应和着对家乡的思念,一股无法形容的甜美涌上心头。在先生的支持下,黄瀞婵开启创业之路,推出养生饮品,并参加移民署办理新住民及其子女筑梦计划并且获奖。

黄瀞婵在台就学、成家、立业,开创在台丰富的生活,今年也获选为新竹县模范母亲,杨文科大赞黄瀞婵好学不倦,照顾女儿、服务新住民还开创自己的事业,是新时代模范母亲的典范。黄瀞婵也透露自己的人生格言是:「自己先看得起自己,别人才看得起你。」身为一个母亲需要不断充实自己,做为孩子的模范。