父喷农药中毒 华山农民吴春槐改种有机咖啡

县长苏治芬认同春槐有机咖啡栽培

地方中心云林报导

叶成「金」,创新以咖啡叶制茶古坑华山农民春槐,种起别人较不愿尝试的有机咖啡。

吴春槐说,他种植有机咖啡,主要的原因父亲以前种植柑橘,常要喷农药除虫中毒二、三次,他因此改种不需要喷药的咖啡,施有机肥人工除草、采天然的防虫方式,让他的咖啡相关产品,百分百无毒,也成了吸引客人购买的卖点

吴春槐的有机咖啡、咖啡叶茶、咖啡果粒茶,在咖啡业者独树一格,尤其咖啡叶茶、咖啡果粒茶,全台只有他生产;吴春槐表示,他的咖啡园原本是种柑橘,一、二十年前父亲种柑橘,必须喷洒农药,来保持收成,但是在他记忆中,父亲曾严重中毒过二、三次,他接手田园后,决心不再喷农药,因此改种咖啡。

◄县长苏治芬由吴春槐陪同前往咖啡园勘查咖啡树生长过程

近几年云林县政府努力推广有机农业,吴春槐就顺着这个趋势,种有机咖啡,吴春槐说,咖啡树原本就不需要喷农药,但是在除草、驱虫、施肥上,有人为了简便,还是使用除草剂杀虫剂化肥

他种咖啡后,全都改用人工除草,半个月割一次草,防虫则以天然的方式处理,譬如把肉桂叶加水打成汁,喷洒在咖啡树上肥料就改用有机肥,久而久之,土壤就不含各种毒素,就能种天然无毒的咖啡。

吴春槐强调,由于他的咖啡树是有机栽培,所以咖啡叶、咖啡的果肉都能进一步的利用,这一年来他陆续研发了咖啡叶茶、咖啡果粒茶,获得客人不错的回应,他的果粒茶是咖啡连皮晒干烘培而成,放入热水滚煮十分钟,即可饮用,有着淡淡的果香,喝过的人都会着迷。

近日县长苏治芬听闻吴春槐种有机咖啡,特别到华山拜访他,品尝他的咖啡叶茶、果粒茶及有机咖啡,对他能带头种有机咖啡,非常赞赏,也鼓励他向农业处申请「标章」、「绿标章」的认证,县府即可帮他免费做250种以上农药检验,并且以县府的名义挂保证,为他打开行销通路

吴春槐说,他已向农业处申请包装盒设计补助,下一步则会申请「金标章」、「绿标章」的认证。

吴春槐在华山开了一间「春槐咖啡坊」,是以自家的老宅改装的,充满旧时乡下风味。「春槐咖啡坊」住址是云林县古坑乡华山村48号。