干燥花围绕的花草空间！抹茶千层与有机茶的幸福滋味
文、图／食瘾，拾影
还记得干燥花艺才开始风靡台北咖啡馆，那时在和平西路上引起关注的那间花疫室吗 ？某日才得知原来花疫室已经搬迁，且专注于花艺专业，不过原址也并没有收起，反倒是转移成为了新的花园咖啡馆，名叫「艸蕴」
/ Cherry.
位于和平西路上的艸蕴，招牌似乎比起先前的花疫室显眼一些，茶、甜点、手作，配着手绘的植物线条，让人简单地感受到这儿的清新感。
门前便摆放着各种盆栽，在尚未进门之前，就能感受到艸蕴的花草气息。「的确是一间以蕴含着花草们的咖啡馆呢，像是秘密花园」
天花板上悬挂着干燥却仍保有着温暖色调的花束，空气里则弥漫一种清淡的花草香味，我很喜欢这样的气味，让人宛如坐落花林之中。
装潢上，其实和先前花疫室相差不远，保留下丰富的植物们，并没有多加雕饰，简白墙下的花束显得更美。
这里是三楼的位子，记得在转手之前，是用作花艺教室用途的，如今的艸蕴也将这片空间打造成用餐区域，似乎是离花草们更近了，在三角形的屋檐下用餐也多了几分温馨之感。
要注意的是，悬挂于墙上的花束们请勿触碰、擅自拿取唷，这些作品可能是贩售商品或花艺教材。
餐桌上也缺少不了小花束的陪伴，虽说现在在咖啡馆里见到花草早已不是新奇的事，但能在每处角落都做得完善却又不会让人感到杂乱，才是最难得的。
很喜欢艸蕴在环境上的用心，即使空间不大，用餐座位其实有些小，但在感受上却不会显得太过拥挤，身旁有花草点缀，也使得视觉上不单调乏味。色调上则是带着温暖的黄色柔光，似乎在此休息的客人们，也随着花草一同被照耀、一同被治愈着。
抹茶千层 $180元
饼皮不韧，在饼皮中能吃到抹茶酱，所以在口感上是偏为湿润、柔软的。
吃起来带有温和的抹茶香气，茶的苦香味较不明显，倒是吃到后面甜味比较重，所以感觉少了一点层次，不过整体表现还算不错。另外还有铁观音千层与乌龙茶千层，下回若有机会再来试试！
口味对我而言有些偏甜，吃起来焦糖味重，有淡淡的海盐香，但仍容易被甜度较重的乳酪层给盖住。整体吃起来记忆点不高，与抹茶千层相比较为平凡。
味道很舒适的果香茶，最明显的气息是苹果和凤梨，在甜度中微微能尝到酸香的滋味，做成冰饮非常解腻爽口，甜度也不会太高，还蛮喜欢的。
有机舒福茶 $160元
甘草与薄荷叶，简单清爽的组合，虽是热茶喝起来却带有凉凉的爽口气息。
当时会想点舒福茶其实是因为被盛装热茶的小铁壶给吸引，觉得这样复古的造型相当可爱，摆放在木纹板上特别好看。
保留下秘密花园的空间，艸蕴以更丰富的手作甜点、茶饮呈现出温柔的花草下午茶。不知道是不是因为平日造访的缘故，人潮其实不多，所以让我们更能恣意享受着这片浪漫空间。
艸蕴的愿景，是希望能在这片温暖的小空间里，让五官、全身获得柔软的释放。无论是一株小巧的花束、亦或一杯果香的热茶，都将疗愈你我的心。
艸蕴Facebook地址/Add：台北市和平西路一段81号（古亭站8号出口）电话/Tel：02-2356-3736营业时间/B.H.：12:00 - 21:00（每周二公休）
食瘾，拾影穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食，热爱探索拥有故事的角落。部落格、FB