好厉害 台湾人开的DoMo Cafe入选2018东京必喝5大咖啡
▲来自台湾的DoMo Cafe入选2018东京必喝5大咖啡 。(图/DoMo Cafe提供)记者黄士原/台北报导
日前Panasonic公布的「2018东京必喝5大咖啡」中竟然有来自台湾的品牌!被选入其中的DoMo Cafe是台湾轻旅品牌DoMo集团在东京开设的咖啡品牌,开创之初就是希望能将台湾的咖啡文化带到日本去,所使用了台湾烘豆冠军FIKA FIKA café与京都的Caffé Verdi的咖啡豆。
2018东京必喝5大咖啡是由日本企业Panasonic采取秘密评选,这次被选入DoMo Cafe去(2017)年7月才开幕,最初构想是想让台湾与日本文化进行交流,透过咖啡、甜点、插画,甚至是小吃来让日本的朋友认识台湾,像是有墙面上面就看得到台湾名插画家马来貘的作品。另外,咖啡店的楼上就是DOMO民宿,希望能让旅人有家的感觉。▲店里使用的咖啡豆是台湾烘豆冠军FIKA FIKA café与京都的Caffé Verdi的咖啡豆。(图/DoMo Cafe提供)
关于得奖,DoMo集团执行长李奇岳表示,除了感谢同仁的努力外,也很感谢台湾观光局长期的支持与鼓励;他也说,日本作为亚洲咖啡大国,对于台湾人要在日本开咖啡店取得日本人的认同是非常困难,DoMo Cafe能在开业后9个月就入选2018东京必喝5大咖啡,是一件很光荣的事。
而另外的4家咖啡店则是BONGEN COFFEE、Mojo Coffee 神楽坂店、Coffee Supreme Tokyo、TORIBA COFFEE 银座店。