换季肌肤干痒！营养师激推「6大护肤饮食」　3类NG食物别碰

▲营养师推荐6大护肤关键营养素。（图／好食课提供）

记者赵于婷／台北报导

不少人在换季时节，皮肤常常会干燥、脱皮和敏感，除了就医诊断治疗之外，也可透过饮食改善。营养师建议，日常可多摄取6大「护肤营养素」，包括「维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、锌、Omega-3脂肪酸」，透过从内到外保养，维持健康水润肌肤。

好食课营养师杨婷贻指出，维生素A可帮助维持皮肤黏膜健康，并可调节皮脂分泌，不仅能预防青春痘，也能帮助肌肤保水，常见食材包含猪肝、南瓜、地瓜、胡萝卜、菠菜；维生素C具有抗氧化作用，可减少肌肤氧化伤害，也可促胶原蛋白合成，增进肌肤保水力，常见食材包含芭乐、奇异果、木瓜、苦瓜、甜椒。

维生素D可帮助调节体内发炎反应，并促进表皮细胞分化，避免角质过度增生，并可减少肌肤发炎情形，除了透过日晒获得，常见食材包含鸡蛋、鲑鱼、强化牛奶、日晒干香菇、鳗鱼；维生素E具抗氧化作用，可帮助身体清除自由基，助肌肤延缓老化，常见食材包含葵花籽、杏仁、花生、黄豆、青花菜。

锌则有助修复皮肤损伤，预防干燥与脱屑问题，富含食物包含牡蛎、南瓜籽、牛肉；Omega-3脂肪酸可帮助维持肌肤油脂平衡，维持肌肤稳定，改善肌肤干痒问题，常见食材包含鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼、亚麻仁油、酪梨。

杨婷贻提醒，除了要适时补充水分外，也可试试减少油炸物、甜食及酒精的摄取，因为高油脂与糖份容易增加皮肤发炎情形，酒精则容易使皮肤干燥，使得外层保护能力降低而易有皱纹老化问题。