iPet爱宠物/爽口豆腐肉丸子

图.文/iPet 爱宠物

对于爱吃肉肉的毛宝贝而言,这道料理可说是立马秒杀款唷!≧▽≦ 快来试试看吧~

食材

1. 牛绞肉 50g2. 糙米饭 30g3. 豆腐 10g4. 高筋面粉 10g

营养

牛肉:含有丰富的铁质,能预防贫血

热量

240 kcal/ 1 份

◎ 做法 ◎

1. 将豆腐压碎,沥干多余水分。2. 牛绞肉取出后搅拌到呈现黏稠状,加入豆腐及高筋面粉拌匀。3. 用汤匙将绞肉整形成一个个圆球状。4. 以电锅蒸至熟透,放凉后即可装盘,可再放些小黄瓜胡萝卜丁增加营养。

◎ 毛主人怎么吃 ◎

建议沾些蒜头酱油咸香开胃!

制作秘诀

豆腐的水分尽可能沥干,避免肉末太过湿润不好成形

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