基隆首間學校午餐廚房公辦民營 長樂國小招商說明會

基隆市政府今天在长乐国小首办学校午餐采购说明会，采取公办民营方式，邀请12间有厨房学校到场观摩。图／教育处提供

基隆市政府今天在长乐国小首办学校午餐采购说明会，采取公办民营方式，邀请12间有厨房学校到场观摩，并且广邀各食材及团膳业者参与投标，公办民营是学校设有厨房，委托业者进驻营运及管理午餐事务，以达事权专一，提供基隆市学生更优良的供餐品质与环境。

教育处表示，目前基隆有公办公营和民办民营两种型态，公办公营为学校设有厨房，由学校负责营运管理午餐事务；民办民营为学校无设厨房，外订桶餐送到学校让师生用餐。

教育处代理处长杨桂杰说明，长乐国小为首间试办公办民营的厨房，预计供应3校约2000餐，履约期间1年并扩充1年，采购金额约5千9百万，已于5月20日上网公告招标，至6月12日截止。

杨桂杰表示，如第一间学校厨房委外办理的成效良好，其余11间学校厨房也会陆续评估转型，以提供学童更具品质保证、安全卫生的营养午餐。

另113学年度学校午餐食材招标采购，将于6至8月陆续上网公告，计11个食材财物采购标案及15个外订桶餐劳务采购标案，皆以最有利标评选方式办理采购，欢迎具资格的优质厂商踊跃投标，共同为学生午餐品质把关。

市长谢国梁表示，基隆市府从去年至今，推动食安三箭，从「食材经费提升」、「制度导入」、「午餐工作者待遇提升」三方面执行，提高补助学童每人每餐20元营养午餐费用，还引进HACCP专家入校辅导，规画午餐人力到位，使学校厨工、午餐秘书、学校营养师等午餐工作者的待遇及制度能够充足。

基隆市政府今天在长乐国小首办学校午餐采购说明会，采取公办民营方式，邀请12间有厨房学校到场观摩。图／教育处提供

基隆市政府今天在长乐国小首办学校午餐采购说明会，采取公办民营方式，邀请12间有厨房学校到场观摩。图／教育处提供

基隆市政府今天在长乐国小首办学校午餐采购说明会，采取公办民营方式，邀请12间有厨房学校到场观摩。图／教育处提供