嘉市女艺师传承百年「剖香脚」技艺 博物馆重现文化瑰宝

嘉义市云霄厝师傅邱锦云用竹筒剖香脚，做了60多年，技艺精湛。（廖素慧摄）

嘉义市云霄厝师傅邱锦云用竹筒成1000支香脚，捆绑成香脚花束，手艺纯熟。（廖素慧摄）

嘉义市云霄厝「剖香脚」百年传统技艺，7日在嘉义市立博物馆重现，这项技艺的唯一传承者逾60年经验的邱锦云老师，获提报为无形文化资产保存技术及保存者，现场再现绝技，由审查委员访评；市长黄敏惠赞叹这项精湛的工艺是嘉义市的文化瑰宝。

云霄社区，旧称「云霄厝」，是清朝时期古诸罗建城进出北城门和东城门的通道，也是梅山、竹崎及民雄往来诸罗城必经之地，邻近香火鼎盛的地藏庵，当地居民多以「剖香脚」为业，当年是南台湾最大的香脚产地，有「香脚原乡」之称。

「香脚」是拜拜用的香，「剖香脚」是制香的过程，从锯竹、去竹节、浸竹、剖青、切片、切丝、绑香脚花、展花曝晒，全部纯工手制作，邱锦云做了60多年，每根竹筒剖出1000多支细长的香脚，再捆成一束束的香脚花，宛如一朵朵美丽的香脚花束。

制香师傅蔡增成负责制香，利用各种中药材料混合制成香粉，手工沾裹香脚，多次反复进行，均匀涂抹每支香脚，香气四溢的香枝就是拜拜用品。

「剖香脚」传承百年，时代变迁逐渐式微，内安云霄社区发展协会理事长王广礼发起保存行动，每年在社区内公开展演，2021年起到嘉义市立博物馆户外圆形广场扩大办理，至今已累积超过上万人参与，让游客及学童认识这项传统诸罗文化产业。

嘉义市长黄敏惠惊叹剖香脚是嘉义市的文化瑰宝。（廖素慧摄）

黄敏惠表示，今年诸罗建城321年，透过社区、学校与博物馆的合作，展现传统技艺，让年轻一代了解、珍惜在地的文化历史，展现出嘉义人、嘉义事、嘉义精神。

市府文化局长谢育哲说，云霄厝剖香脚技艺是嘉义深厚文化的代表之一，虽然机械化制程取代了手工，但这项手工艺的价值无可取代，邱锦云老师被申请提报为「剖香脚」传统技艺的无形文化资产保存技术及保存者，已请审查委员现场访查。