云霄厝剖香脚百年技艺传承 黄敏惠力拼文化观光经济
▲▼嘉义市市长黄敏惠推百年制香文化传承，未来将作为城市观光重点。（图／嘉义市政府提供，下同）
嘉义市安云霄社区发展协会28日邀请数十年经验制香师邱锦云、蔡增成在林森里办公处现场示范「剖香脚」、手工制香，让嘉大附小60名校外教学的学生了解云霄厝传承百年的传统技艺「剖香脚」，市长黄敏惠也专程到场，见证文化传承。
只见邱锦云俐落的锯竹、剖片、剖丝，将竹筒削成竹片，多次对半剖成直径0.3公分的细长竹棒，捆成一束束的香脚花晒干后，再进行制香后续作业，让一个大竹筒剖出一千多支香脚，再将一大束香慢慢展花，形成一朵朵美丽蘑菇状的香脚花，再由制香师傅蔡增成示范在中药材与檀香弥漫的香料中滚出圆润香支。
蔡增成在近2公尺的圆盆前，把打好底的香脚浸水，拨、滚、甩、抖、搓，均匀沾黏以中药与檀香为基底的香粉，同样过程手工来回多次，就制成拜拜用的香。学生都非常专注学习，赞叹老师傅神乎其技的好手艺。
黄敏惠表示，嘉义市是人文城市，所有的产业都是因应生活而来的，我们拥有的精采生活就是最重要的文化，再把文化转化为重要产业。嘉义市发展观光文化时需要大家一起来，嘉义就可以有更多人潮进来，钱财也流进来，人才才可以留下来，大家发大财。黄敏惠提到嘉义市建城3百多年，方便进出城门才有云霄古道、崇阳古道、南田古道和府路巷。也因为当地有地藏庵跟城隍庙，大家来拜拜时都要拿着香，所以这里是早期剖香脚的重要地点，家家户户都在这里制香。后来手工制香因工业时代就被机器取代。希望孩子们见证传统最有意义的手工价值，借由传承让孩子们了解、学习，成为生活中的艺术与文化，让每个小朋友成为嘉义市的观光文化大使。