金门餐饮卫生管理分级评核 12家业者通过「优」、「良」认证

金门县卫生局针对烹调作业场所、厕所及员工个人卫生管理、用餐场所品质管理等项目进行实地评核。（金门县卫生局提供）

金门县卫生局打造「食在安心」的餐饮消费环境，鼓励餐饮业者做好自主卫生管理，111年度共有12家通过「优」、「良」认证评核标章。

这12家餐饮业者是优级店家： 摩斯汉堡-金门民权店、白猫甜点、八分铺山外店、小径村食、盈春阁餐厅、锅坊、肉坊烧肉、晨间厨房金湖店、初原面场-金门金宁店等9家;良级店家：湶民水果餐、廉坤牛肉店、日升热压三明治等3家。

县卫生局说明，该局针对烹调作业场所卫生管理、员工个人卫生管理、厕所卫生管理、用餐场所品质管理等项目进行实地评核，希望业者持续做好卫生管理及自主管理，为民众的餐饮卫生安全把关，让大家都吃得安心。

通过餐饮卫生管理分级评核之名单于卫生福利部食品药物管理署食品药物消费者服务网站、金门县政府网站、金门县卫生局网站公布，供民众消费参考。

该局将持续办理餐饮卫生管理分级评核，欢迎餐饮业者踊跃报名参加，洽询报名专线：金门县卫生局药物食品检验科082-330697转313叶小姐。