金手奖学生海外研习 深感自己渺小与不足

金手奖学生在美国苹果公司园区(Apple_Park)VR体验。（教育部提供）

为培植具国际观之专业人才，教育部委请国立凤山商工办理全国高级中等学校商业类技艺竞赛第1名金手奖学生到美国，网页设计职种陈怡琳同学说：「在旧金山艺术大学研习时，看到大学生创作的动画、3D、场景人物设计及游戏都让人震撼，也深感自己的渺小与不足。」

这项海外研习4月8日至19日进行，参访知名的华纳兄弟制片厂、苹果公司园区、旧金山艺术大学、美国烹饪学校(Culinary Institute of America)等进行参访。研习期间，得奖同学与当地技术老师和美国实习学生相互技术切磋。

总领队国立凤山商工郑越庭校长指出：「这次研习的地点涵括旧金山及洛杉矶，研习场域包含饭店、餐饮、文创、交通运输、百货、烹饪、手工烘焙、摄影棚、艺术大学等，这些实作及体验课程，让参与同学留下深刻的文化冲击和感动。」

烘焙职种陈桢霓同学说，在Ristorante Allegria义大利餐厅，除了学习西餐的礼仪、了解义大利菜的特色外，还有「开酒服务」。做为一位专业的侍酒师，在开酒过程中，标签永远面向客人以表示尊重；开酒动作也尽可能快又不失专业，还有倒酒时该注意哪些动作，这些都是专业侍酒师必须具备的条件。

网页设计职种陈怡琳同学表示：「在旧金山艺术大学研习时，看到大学生创作的动画、3D、场景人物设计及游戏都让人震撼，也深感自己的渺小与不足。」

教育部国教署强调，为延续精进金手奖学生技艺与拓展国际视野，因此特别精致规画美国参观企业职场与学校教育交流学习，提供11位金手奖同学亲临前卫先进的国际环境学习，拓展专业技能深度与探究职业市场趋势，开启学生专业领域进而激发主动学习研究态度。

教育部也期望透过指导老师引导学生跨领域学习，激发学生创意与整合的能力；经由文化的交流体验，提升学生的职业态度及自我核心素养，培养宏观的国际视野，进而提升未来我国在技职教育的国际竞争力。