咖啡迷快冲华山！金鑛快闪店「4大火红特调」还能喝到隐藏版

▲金鑛在台北华山打造限时快闪店，每天推出限量免费试饮。（图／品牌提供） 消费中心／台北报导

选择品质好的咖啡豆，用自己习惯方式去冲煮，单纯享受片刻的温暖滋味，每天喝一杯「咖啡」是现代人品味日常的生活态度。从南部起家的金鑛咖啡，战力慢慢转向高端市场，深入产地庄园直购生豆回台烘焙，主打45天新鲜精品豆，成功吸引老饕注意！现在挺进台北华山文创园区打造快闪店，4款话题单品，马上让《ETtoday新闻云》带你逛一次。

四大特调排队必喝　隐藏版咖啡来了金鑛咖啡为期3天的快闪店，以「365 days！365 days Crown's Coffee」为概念，传达每天一杯咖啡的生活态度，一次打造多种难以抵挡的风味特调，限时3天免费试喝，民众不用购票就能直接入场。全新的「蜜柠咖啡果实茶」是快闪店限定饮，整体期待度超生火，基底使用晒干的烘焙咖啡果实入味，依照比例加入轻甜蜂蜜与新鲜柠檬，最后倒入气泡水调制，富有新鲜果香清爽的喉韵，被誉为咖啡界小清新，来体验的民众千万不要错过。▲女孩儿的新欢！快闪店限定「蜜柠咖啡果实茶」带着酸甜的气泡口感。

如果喝腻传统的黑咖啡，泡沫质地的「N2冷酿咖啡」滋味新潮，这杯独创冰酿拥有滑顺奶油般的口感，因此制作过程相当费时。原料方面，金鑛选用瓜地马拉洛斯马美境庄园产制的咖啡豆，花费15小时冷水酿制，再拉长10小时发酵去凸显花果香气，最后一步灌入氮气从啤酒拉霸机，压入透明玻璃杯，气体之间的变化短短60秒内激起白色浪花，新鲜又好拍的画面势必会变成网友IG打卡的吸睛亮点。当然，快闪店也少不了一年四季都非常热卖的「金鑛黑咖啡」每杯萃取浓缩咖啡，熟悉的温度伴随着焙豆散发的回甘香气，令人有种沉静的感觉，另外添加100％鲜奶调配，立刻就变成女孩们最爱的「醇品拿铁」啰！▲华山金鑛快闪店4款饮品，满足不同喜好的味蕾。金鑛从去年开始，部分门市导入手冲咖啡服务，产地进口COE得奖庄园的咖啡豆，不同产区的豆子再由咖啡师国际考官，按照特色调整出合适的烘焙法，主打45天黄金风味新鲜赏味期，跳脱以往平价单一的形象，转型朝向精品咖啡迈进。因此，11月10日～12日期间，地点在华山文化创意产业园区—金八广场，为期3天打造限时快闪店，现场将推出4款滤挂式，为了避免冲泡尾端滤挂包浸泡在咖啡里的情形产生，还以日本进口架高式滤挂袋设计，让冲煮的咖啡留存完美风味。

文青最爱拍照墙　快闪店千杯咖啡免费试饮更棒的是，3款常卖滤挂咖啡，价格虽然平价却全部采用100%精品级咖啡豆，分别是微笑清晨（浅焙）、觉醒午后（中焙）、醇品日落（深焙）分别用不同焙度，以最佳比例混合成11g的大份量。然而，最受瞩目的PREMIUM系列—金鑛单品滤挂咖啡，则是挑选萨尔瓦多的得奖庄园级单品豆。

金鑛快闪店活动期间提供千杯免费饮品，让民众除了看展还能品味咖啡，同时设置文青们最爱的「生活态度」拍照墙，可以自由取景拍照，尽情展现属于个人风格的态度，现场打卡上传并 tag#金鑛咖啡或#crownfancy，再送限量金鑛滤挂咖啡体验包或买1送1饮品优惠券1张，趁着周末赶快安排走一趟华山吧！▲金鑛推出多款精品豆滤挂式咖啡，民众可挑选喜欢的焙度和风味。▲快闪店最夯的「生活态度」墙面，随手一拍都神美。